1
Gà hấp nước mắm là một trong những món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Các bạn cùng tham khảo cách làm món gà hấp nước mắm ngon theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà hấp nước mắm:
– 1 con gà ta khoảng 3 kg.
– Tỏi.
– Hành tím.
– Nước mắm.
– Hạt tiêu.
– Đường
– Rau sống các loại, dưa chuột ăn kèm
Cách làm món gà hấp nước mắm như sau:
Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem gà làm sạch với nước muối pha loãng, rửa sạch lại với nước. Hành ta rửa sạch, rồi giã nhuyễn.
Bước 2. Tiếp theo, các bạn cho hành vào hỗn hợp các gia vị gồm: 6 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cafe tỏi băm, 6 thìa cafe đường, khuấy đều.
Bước 3. Sau đó, các bạn lấy 1/2 chỗ hỗn hợp trên và ướp với gà khoảng 20 phút cho ngấm. Cuối cùng, các bạn cho gà vào trong nồi rồi hấp gà khoảng 25 phút là vừa chín. Lấy hỗn hợp gia vị còn lại quết lên gà nhiều lần cho thấm. Hấp thêm 5 phút nữa là được.
Như vậy là món gà hấp nước mắm của chúng ta hoàn thành rồi. Gà chín, các bạn cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp chặt gà thành từng miếng vừa ăn. Còn gì bằng cái cảm giác vào trong những ngày lạnh giá như thế này, quây quần bên gia đình mình và thưởng thức món gà hấp thơm ngon lành này. Khi ăn chấm gà với muối ớt và ăn kèm với rau sống, dưa chuột là ngon lắm đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngày càng có nhiều bữa ăn ngon miệng với món gà hấp nước mắm này nha!
