1
Bạn đã từng ăn thịt cuộn nấm kim châm bao giờ chưa? Nấm kim châm có thể biến tấu thành rất nhiều món ngon nổi tiếng đấy nhé: bò xào nấm kim châm, canh sườn nấu nấm kim châm,… Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm cực ngon. Thịt ba chỉ xông khói đậm đà quyện cùng nấm kim châm ngọt dai làm cho món ăn này thực sự thu hút.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
200g thịt ba chỉ xông khói
200g nấm kim châm
Hành lá , cà chua, rau thơm
Gia vị: hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm ngon nhất:
Nấm kim châm cắt bỏ gốc rồi mang rửa sạch, tách rời ra.Cà chua, rau thơm, hành lá mang rửa sạch.
Hành lá mang bỏ phần trắng đi, mang hành chần qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo.
Thịt ba chỉ xông khói chúng ta mang cắt làm đôi. Trải thịt ba chỉ ra, rắc chút hạt tiêu rồi cuộn nấm kim châm vào thật chặt tay nhé. Sau đó lấy hành đã chần qua buộc quanh thịt và nấm.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi cho thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm vào rán đến khi thịt ba chỉ cháy xém. Sau đó, chúng ta bày thịt lên đĩa và trang trí với rau thơm và cà chua thôi.
Cách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm này thật đơn giản đúng không? Món ăn nên ăn nóng sẽ ngon hơn nhé. Vị ngọt của thịt quyện cùng vị dai của nấm có thể chấm với Mayonnaise hoặc tương ớt. Chỉ qua 4 bước đơn giản bạn đã có một món ăn tuyệt vời như thế. Đặc biệt, mình xin chia sẻ là nấm kim châm có thể làm món bò xào nấm kim châm rất là ngon nhé!
Chúc bạn thành công!
