1
Dưa gang
Theo y học Đông phương, dưa gang (ở miền Bắc gọi là dưa bở) có vị ngọt nhạt, tính hàn, hoạt chất có lợi cho tràng vị, giải rượu và ngộ độc. Tuy nhiên, người bệnh cảm sốt hoặc mới khỏi bệnh, phụ nữ vừa sinh con trong tháng, tạng hàn thì kiêng dùng.
Muốn cho da hồng thắm, hết nám và tàn nhang thì nên đắp mặt nạ dưa gang hằng tuần. Để giảm béo, lấy dưa gang da vàng luộc lên rồi bóc vỏ, đánh tơi, sau đó dùng với đường phèn.
