1
Cheese-cake bạc hà
- 2 cup cream cheese
- 1/2 cup đường cát mịn
- 2 quả trứng
- 4 tablespoon Crème de menthe
- 20 bánh quy Oreon
- 3 tablespoon bơ mềm
- Bật nóng lò ở 175 độ C. Nghiền nhuyễn bánh quy với bơ rồi dàn đều nén chặt vào khay bánh tart.
- Đánh nhuyễn cream cheese với đường cho tới khi hỗn hợp thật mịn. Cho lần lựơt từng quả trứng vào đánh đều. Trộn Crème de menthe vào.
- Trút hỗn hợp vào đế bánh rồi nướng trong 40 phút.
- Bánh lấy ra để nguội, giữ lạnh trong 3 tiếng trước khi thưởng thức.
