1
Táo bón là bệnh lý khá phổ biến, táo bón lâu ngày là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến bệnh trĩ và một số bệnh nguy hiểm khác.
Nguyên nhân gây ra chứng táo bón rất đa dạng như chế độ ăn uống không hợp lý, lượng nước cung cấp cho cơ thể không đủ, yếu tố tâm lý... nên người bệnh cần được thăm khám, chẩn đoán kỹ để xác định phương pháp điều trị phù hợp, tránh dẫn đến các căn bệnh hiểm nghèo như ung thư trực tràng, đại tràng, hậu môn …
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, rau củ có tác dụng chữa táo bón hiệu quả. Dưới đây là một số loại rau, củ, quả rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày điều trị căn bệnh trên:
Rau mồng tơi: Dùng một nắm lá mồng tơi, rửa kỹ, giã nát vắt lấy nước cốt pha với một tách nước uống, chỉ một vài lần là thấy ruột mát, đi đại tiện dễ dàng. Khi dùng thang này, tránh ăn các thứ cay, nóng, uống rượu; khi uống được vài giờ, ăn thêm củ Khoai lang luộc rất hiệu nghiệm.
Rau má: Dùng một nắm rau má tươi trộn với giấm và dầu Mè, ăn liền trong vài ngày.
Rau diếp cá: Lấy 5 – 10g cây diếp cá sao khô, đổ nước nóng vào ngâm từ 10 – 12 phút, sau đó uống thay trà.
Cà chua: Trong cà chua chứa các thành phần như các loại vitamin, lycopene, axit citric, axit malic, pectin… đều là những chất có lợi cho sự hoạt động bình thường của dạ dày và ruột.
Cà rốt: Đây là loại củ chứa nhiều beta carotin, vitamin B9, carotene và vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, protein, chất béo, chất xơ thô, sắt, canxi, phốt pho, có tác dụng giúp điều hòa ruột, nhuận tràng và làm khoan khoái bụng. Khi mang thai nếu bị táo bón chỉ cần ăn cháo cà rốt 1 lần/ngày, ăn liên tục từ 3-5 ngày hoặc dùng nước ép cà rốt có tác dụng điều trị táo bón khá hiệu quả.
Khoai lang: Vì thành phần có nhiều chất xơ nên cả củ và rau khoai lang đều có thể chế biến thành nhiều món ăn có tác dụng giúp nhuận tràng cho các bà bầu, phòng ngừa bệnh táo bón.
Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải (100g/ngày) rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và các acid amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.
Ngoài chế độ ăn uống, người bệnh cần thay đổi thói quen sinh hoạt, tăng cường vận động, tập luyện thể dục thể thao hàng ngày. Thêm vào đó, vào mỗi sáng ngay sau khi ngủ dậy, bạn cũng nên cần uống một cốc nước đun sôi để nguội sẽ có tác dụng kích thích nhu động ruột và trong suốt 1 ngày bạn cần đáp ứng 2 lít nước cho cơ thể.
