1
Bò bít tết thì là bò bít tết, còn đeo thêm khoai tây làm gì? Ây da, thực ra bạn nào làm dâu trăm họ trong cái nghề ăn uống mới biết rằng bò bít tết cũng có nhiều loại. Này nhé: loại dùng chung với rau xà lách (là một trong bò 7 món); loại dùng chung với pa-tê, trứng gà. Hôm nay Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm đơn giản nhất.
Nguyên liệu:
Thịt thăn bò: 400 g
Bơ: 10 g
Dầu ăn: 50g
Khoai tây: 100 g
Gia vị: muối, tiêu, tỏi khô, cà chua.
Cách làm:
Thịt bò lọc bỏ gân sơ, thái miếng ngang thớ dầy khoảng 2 cm. Dần mềm ướp tiêu, tỏi khô băm nhỏ.
Khoai tây thái con chì ngâm với nước muối vớt ra đẻ ráo nước, rán vàng.
Cho dầu vào chảo đun nóng già, gắp từng miếng thịt vào áp chín tái, bầy vào đĩa.
Phi thơm tỏi băm nhỏ với bơ, đội lên đĩa thịt ăn nóng với khoai tây rán và cà chua. Chấm muối tiêu.
Bạn nào thích thêm trứng ốp la và pa-tê xin cứ tự tiện, dầu có, chảo sẵn, làm liền thôi.
À quên! Cái này ăn cùng bánh mì các bạn nhé.
