Thịt bò có chất dinh dưỡng gì và tốt cho người mắc bệnh gì

seminoon seminoon @seminoon

Thịt bò có chất dinh dưỡng gì và tốt cho người mắc bệnh gì

05/11/2015 12:00 AM
276

GÍA TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT ĐỎ

Thịt đỏ chứa nhiều vitamin B như B3, B5, B6 và B12, giúp duy trì sự hình thành của tế bào máu và các tế bào thần kinh. Trong đó, vitamin B12 quyết định sức khỏe của hệ thần kinh và rất tốt cho tế bào máu.

Thịt đỏ, chủ yếu là thịt bò, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong 100g thịt nạc đỏ có 22,7g protein, 2mg chất sắt, 4,4 mg chất kẽm, 1,1 mcg vitamin B12, 0,15 mg B2. Tiêu thụ thịt đỏ cung cấp khoảng 39% nhu cầu chất kẽm, thành phần quan tọng của hệ miễn dịch. trẻ em và thanh thiếu niên, đặc biệt là nữ thường có nguy cơ thiếu kẽm cao nhất. Chất sắt có trong thịt đỏ giúp phục hồi các tế bào máu và cần thiết cho việc tiếp ôxy cho tất cả các tế bào trong cơ thể.

Giảm nguy cơ thiếu máu

Đó là nhờ vào thành phần chất sắt dồi dào có chứa trong thịt đỏ. Đặc biệt, thịt đỏ là nguồn chất sắt rất tốt cho trẻ em từ 2 đến 3 tuổi, độ tuổi thường có nguy cơ thiếu hụt chất sắt cao. Ở trẻ nhỏ, thiếu sắt là điều nguy hại, vì có thể dẫn đến tình trạng chậm phát triển về thể chất cũng như tinh thần, suy yếu hệ miễn dịch. Phụ nữ bị thiếu máu dễ có nguy cơ rối loạn chức năng cơ thể. Thịt đỏ có nguồn chất sắt dễ hấp thu đối với những trẻ ở tuổi tập đi và người cao tuổi kém ăn, ăn uống không ngon miệng.

Chứa chất béo lành mạnh

Trong thịt nạc đỏ có tổng hàm lượng chất béo thấp, tỷ lệ acid béo không sinh cholesterol cao hơn acidt béo bão hòa. Ngoài ra, thịt nạc đỏ nếu được tiêu thụ với liều lượng cân đối có thể đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cholesterol hoặc giúp tăng cường và bồi dưỡng cho sức khỏe tim mạch. Vì thế, bạn có thể đạt được những lợi ích về sức khỏe mà không cần tiêu thụ một lượng quá nhiều thịt đỏ trong khẩu phần của mình. Một khẩu phần khoảng từ 65g đến 95g thịt đã qua chế biến cũng đủ cung cấp thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn.

Duy trì thể trọng

Thành phần protein dồi dào có trong thịt đỏ giúp duy trì thể trọng. Thịt nạc đỏ không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thỏa mãn nhu cầu hàng ngày của cơ thể, mà còn ngăn chặn những cảm giác thèm ăn bằng cách làm no bao tử lâu hơn khi tiêu thụ chất carbohydrate. Protein của thịt đỏ là dễ tiêu hóa (94%) so với đậu hạt (78%) và ngũ cốc nguyên cám (86%), là “vật liệu” để xây dựng một cơ thể vững chắc, bảo đảm cho hệ cơ luôn khỏe mạnh cũng như giúp duy trì lượng hormon có lợi cho cơ thể. Ở trẻ thiếu niên, chế độ dinh dưỡng giàu protein, có chỉ số GI thấp (bao gồm thịt đỏ) có thể giúp ngăn ngừa hiện tượng nổi mụn nhọt.

Chứa nhiều acid amin

Hàm lượng acid amin của thịt bò nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác. Acid amin có tác dụng bồi dưỡng cho sức khỏe của hệ cơ và tăng độ dẻo dai của cơ thể. Nếu bạn tập luyện thể hình, thịt bò là nguồn bổ sung acid amin hữu hiệu giúp kéo dài quá trình tập luyện. Trong thịt bò còn chứa các loại acid gốc nitơ. Tác dụng của acid nitơ là biến đổi protein trong thực phẩm thành đường hữu cơ, cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Hiên nay Thịt Bò Mỹ có kinh doanh bò mỹ Choice Top Blade Muscle có giấy kiểm dịch đầy đủ. Có 2 cỡ: 
- Loại khoảng 300g
- Loại khoảng 500g
Các bạn có thể tham khảo giá ở các nơi khác sẽ thấy Thịt Bò Mỹ - Vĩnh Long bán có giá mềm nhất
Địa chỉ: 33 đường 1/5, P1, TPVL (Tiệm bán bún Bảo Vinh kế Thiên Thọ Đường, Chợ Vĩnh Long).
Mua trên 2kg được freeship trong nội ô TPVL
Inbox hoặc Call: 01685.555.993 trước khi đến
Hân hạnh được phục vụ quý khách.

Ảnh của Thịt Bò Mỹ - Vĩnh Long.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý