1
Cá béo
Hầu hết các loại cá đều rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là bộ não của bạn. Thường xuyên lựa chọn các loại cá có mỡ như cá hồi, cá mòi, cá bơn có thể cải thiện sức khỏe trí não của bạn lên một vài bậc. Ăn một khẩu phần cá mỗi tuần có thể làm giảm cơ hội mắc bệnh Alzerheimei- một căn bệnh tương đối phổ biến ở người già.
Cá béo chứa axit béo omega-3 cần thiết để tối ưu chức năng não. Chúng cung cấp dưỡng chất cần thiết để hình thành và duy trì các nơ ron mới và rất quan trọng trong việc giảm viêm trong não. Ngoài ra, Omega-3 sẽ bao bọc các tế bào thần kinh với các chất béo tốt, cho phép chúng di chuyển dễ dàng trong não. Omega-3 cũng cung cấp nhiều oxy tới não, cũng như cho phép não giữ lại các thông tin mới trong khi vẫn ghi nhớ thông tin cũ.
Những lựa chọn chế biến lành mạnh bao gồm nướng hay trộn cá với các loại thảo dược, hương vị tự nhiên, nước chanh và một chút dầu ô liu.
