1
Những chiếc bánh cay nóng hổi giòn rụm hòa quyện với vị cay nồng hấp dẫn tất cả quyện lại với nhau trong vị dẻo dẻo mềm mềm của sắn sẽ giúp gia đình bạn ấm lòng trong những ngày se lạnh đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực vào bếp thực hành ngay công thức làm bánh cay thơm ngon giòn rụm ấm nồng cho những ngày đông se lạnh.
Nguyên liệu:
500g sắn
Hành lá.
1 quả ớt
Bột năng.
Đường, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Ớt bạn bỏ hột cắt nhỏ, hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
Bước 2: Củ sắn bạn bóc vỏ sau đó ngâm với nước muối lãng để sắn ra bớt nh���a nhé.
Bước 3: Sau khi ngâm xong bạn bào hoặc xay sắn thành những sợi nhỏ để một lúc rồi vắt cho sắn bớt nước.
Bước 4: Cho sợi sắn, hành lá, ớt băm , xíu đường xíu muối và một thìa bột năng vào tô trộn lên thật đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
Bước 5: Chia sắn thành những phần nhỏ bằng nhau rồi nặn thành hình bầu dục hơi dài.
Bước 6: Bắt chảo lên bếp đun sôi khoảng 1 chén dầu ăn rồi cho những phần sắn vào chiên đến khi sắn chuyển qua màu nâu vàng thì gắp ra nhé.
Bước 7: Cho bánh ra dĩa và ta cùng thưởng thức nào.
Vậy là món bánh cay thơm ngon hấp dẫn của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Không chỉ để nhâm nhi trong những ngày se lạnh bạn có thể làm bánh cay vào dịp cuối tuần để gia đình vừa coi phim vừa thưởng thức nữa đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không thực hành ngay cuối tuần này. chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.
