1
Xôi Gấc.
Màu đỏ của xôi Gấc hấp dẫn tôi đến khó tưởng, ở nhà thường xuyên được mẹ đồ xôi cho ăn, ấy thế mà mỗi lần có giỗ chạp hay đám cưới, đám hỏi… có món xôi Gấc là tôi chọn đầu tiên. Có thể nói xôi gấc là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Người ta dùng cơm trái Gấc và màng hạt Gấc, chế thêm một ít rượu trắng để trộn lẫn với gạo nếp sau đó đem nấu thành xôi, giúp cho món xôi có màu đỏ tươi và thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, khi ăn xôi Gấc nhớ đừng bỏ lớp mang bao quanh hạt (áo hạt) vì phần này chứa các chất có tác dụng chống lão hóa, duy trì vẻ đẹp.
