1
Cơm Gấc cuộn rong biển.
Món này tôi thường làm mỗi lần có dịp đi chơi dã ngoại cùng gia đình hay bạn bè. Cách chế biến cũng khá đơn giản. Gạo vo sạch ngâm khoảng 30 phút rồi cho vào nồi nấu. Hòa tan giấm gạo, đường, dầu Gấc và muối. Cơm chín đổ ra khay, rưới hỗn hợp giấm Gấc vào cơm khi còn nóng, rồi vừa trộn vừa xới cho cơm thấm đều và ráo hơi nước. Trải miếng rong biển ra, rải một lớp cơm mỏng, cho một ít sốt Mayonnaise, xếp thanh cua hoặc tôm luộc chín bóc vỏ bỏ lên, cuộn tròn lại cho chặt tay. Cắt cuộn cơm thành từng khoanh vừa ăn, dùng cơm với nước tương.
