1
Lòng lợn xào hành răm
Nguyên liệu:
Đây là món ngon được nhiều người yêu thích.
Lòng lợn non loại ngon (hay còn gọi là lòng se điếu) 400gr
Hành hoa và rau răm
Dầu ăn, hạt nêm và gia vị.
Cách làm:
Lòng lợn làm sạch.
Lòng thái khúc vừa ăn.
Cho dầu vào chảo, để nóng già. Thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm, sau đó trút lòng xào nhanh tay.
Nêm nếm các gia vị sao cho vừa miệng. Khi lòng chín, cho số hành hoa còn lại cùng rau răm vào đảo đều tay.
Cho lòng ra đĩa và ăn nóng nhé!
