1
HẢI SẢN XÀO THẬP CẨM
2015-08-10 14:04:11
NGUYÊN LIỆU :
• Tôm sú lột vỏ chừa đuôi 150gr
• Mực ống cắt khoanh 100gr
• Cá viên 100gr
• Ớt đà lạt cắt miếng vuông 150gr
• Bông cải cắt nhỏ 100gr
• Hành tây cắt múi 100gr
• Hành, cần tây cắt khúc 100gr
• Dầu ăn 2 muỗng súp
• Tỏi đập dập 5 tép
GIA VỊ NÊM :
• Bột thịt gà Gold Food 1 muỗng súp
• Sốt bò xào Gold Food 1 muỗng súp
• Đường 1 muỗng cà phê
• Hành phi 1 muỗng súp
CÁCH THỰC HIỆN :
Ướp vào tôm, mực, cá viên ½ lượng gia vị gợi ý để 5 phút cho gia vị thấm.
Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho tôm mực, cá viên vào xào 3 phút, sau đó cho các loại rau đậu đã sơ chế vào tiếp tục xào thêm 3 phút cho rau chín.
Nêm vào rau đậu lượng gia vị còn lại, sau đó cho đồ xào ra đĩa thêm hành phi, hành ngò cắt khúc dùng nóng chấm kèm nước tương đậu nành Gold Food.
