1
Chúng tôi giới thiệu cho bạn cách làm tổ yến thô nhanh sạch mà cực kỳ đơn giản,dễ làm.
Nếu nhà có điều kiện về thời gian, nên mua tổ yến thô về tự làm sạch rồi ăn hay hơn, vừa tiết kiệm tiền vừa có tổ yến nguyên chất 100%.
Yến thô – 0903028299
1./Cách làm tổ yến thô ít lông:
Chuẩn bị :
. Một thau sạch
. Một nhíp gắp (kẹp gắp)
. Một cái ray sạch
. Một cái muỗng
. Một dĩa hay chén để đựng yến sạch
Cách làm tổ yến thô :
Bước 1 : Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút -1 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ( xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ yến bên dưới ) ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra. có thể ngâm 2-3 tổ cùng lúc
Cách làm tổ yến thô ít lông
Bước 2 : Dùng nhíp gắp (kẹp gắp) nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông.
Nhíp nhặt lông yến
Bước 3 : Tách tổ yến sào ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước , dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có yến sạch.
Tách tổ yến ra từng sợi
Bạn có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.
Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.
