1
Món củ cải chua ngọt dần như đã trở thành món ăn truyền thống của tết người Việt. Mỗi dịp xuân về nhà nhà đều gói bánh tét, bánh trưng, đều có hủ dưa món chua chua , ngọt ngọt ăn hoài mà không bị ngán. Món củ cải muối chua là một trong những món được rất nhiều người yêu thích bởi tính dễ ăn, dễ tiêu hóa, giảm cân, lại còn đẹp mắt. Nhưng làm thế nào để có một món củ cải muối chua thật hấp dẫn? Cùng tìm hiểu cách làm món củ cải chua ngọt giúp giảm cân ngày tết:
Cách làm món củ cải chua ngọt giúp giảm cân ngày tết
Chuẩn bị
1 củ cải trắng gọt vỏ, thái mỏng vừa ăn,
4-5 củ cà rốt cắt bỏ hai đầu,không gọt vỏ, thái mỏng
Gia vị : ít đường , giấm.
Cách làm
Trộn củ cải trắng và cà rốt vào một cái thố lớn, cho muối, 1 muỗng đường và trộn đều. Để trong 10 phút cho ngấm gia vị. Sau 10 phút nước gia vị sẽ chảy ra, bạn cần trút bỏ phần nước này để củ cải thật khô ráo.
Pha nước giấm : Pha 200ml giấm+ 300ml nước đun sôi để nguội, 4 muỗng đường( nhiều hoặc ít tùy theo khẩu vị mỗi người) rồi khuấy đều lên.
Cho củ cải trắng và cà rốt lúc nãy vào lọ thuỷ tinh, cho nước giấm vào và đậy kín. Trong 1 ngày là có thể dùng được.
Chú ý :
Hủ thủy tinh trước khi cho củ cải vào phải sạch, khô.
Đên một hai ngày sau củ cải có vị chua chua ngọt, ngọt rất ngon , bạn có thể thưởng thức cùng với các món rau sống, hoặc các đồ chiên, nướng đều rất tuyệt.
Nếu bạn muốn củ cải muối không bị chua nữa, có thể để vào tủ lạnh để bảo quản.
Nếu bạn sợ viêc tăng cân ngày tết, tốt nhất nên chọn cho mình những món ăn từ rau củ quả, tránh ăn nhiều thức ăn dầu mỡ như: thịt kho tàu, chả lụa, bánh tét, nước ngọt,bia, rượu… chúng sẽ làm bạn tăng cân nhanh chóng hơn bạn tưởng.
Nên tránh ăn khuya để năng lượng không bị tích trữ năng lượng gây tăng cân.
Để đảm bảo cho việc không tăng cân trong những ngày tết, một phương pháp lựa chọn đơn giản đó là sử dụng thực phẩm hổ trợ giảm cân Best Slim USA, để khắc phục tình trạng thèm ăn. Nhờ được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên nên thuốc hoàn toàn không gây tác dụng phụ, trong vòng 1 tháng có thể giảm 3-6kg. Đây là thực phẩm hổ trợ giảm cân hàng đầu tại Mỹ, tác động đánh tan các mô mỡ, thải mỡ thừa ra ngoài theo đường nước, giúp giảm cân thực sự hiệu quả.
