1
Bạn thường ăn món bông cải xào tôm nấu theo kiểu Việt Nam, vậy hôm nay hãy vào bếp và cũng làm món bông cải xào tôm nhưng mà là theo kiểu Trung Hoa nhé
Nguyên liệu
Bông cải xanh
Tôm nõn
Trứng gà
Bột mì
Gia vị cần thiết
Dầu ăn
Cách chế biến
- Bông cải xanh sơ chế, rửa sạch
- Tôm bóc vỏ, để ráo nước
- Chần sơ bông cải cho mềm
- Vắt một chút nước cốt chanh lên tôm
- Trộn đều tôm với 1 thìa bột mì và hạt nêm
Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào tôm và trộn đều
- Phi thơm hành tỏi
- Cho hỗn hợp tôm vào xào đến khi chín tới
- Đổ hỗn hợp tôm lên trên mặt bông cải
Vậy là bạn đã có món bông cải xanh xào tôm vô cùng ngon miệng rồi!
