1
Món bánh canh giò heo được chế biến rất đơn giản nhưng rất ngon. Đặc biệt thích hợp để các mẹ và các bạn nấu cho gia đình mình thưởng thức vào bữa sáng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các mẹ và các bạn yêu nấu ăn món bánh canh giò heo cực ngon nhé.
Nguyên liệu nấu Bánh Canh Giò Heo ngon:
– 500g xương đuôi
– 500g chân giò heo
– 1kg bánh canh
– 4 nhánh hành lá
– 2 thìa súp hạt nêm
– 2 thìa súp nước mắm ngon
– 1 thìa súp đường
– 1 thìa cà phê tiêu
– 2 thìa súp dầu ăn
– Hành phi, ngò, ớt
Món bánh cay giò heo
Các nấu Bánh Canh Giò Heo ngon:
– Bước 1: Xương đuôi cạo sạch, trụng nước sôi, xả sạch, chặt khúc. Giò heo cạo, rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.
– Bước 2: Hành lá nhặt rửa sạch, cắt riêng gốc hành, phần lá xắt nhuyễn cùng với ngò.
– Bước 3: Cho xương đuôi và giò heo vào nồi, hầm kĩ lấy nước dùng. Nêm dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu vừa ăn. Chần chín gốc hành.
– Bước 4: Trụng bánh canh cho vào tô, xếp giò heo và đuôi heo lên, chan nước dùng và hành chần, rắc hành phi, hành ngò và tiêu, ớt lên, dùng nóng.
Món bánh canh giò heo
Mách nhỏ về cách nấu bánh canh giò heo:
– Có thể thui sơ xương đuôi và giò heo qua lửa trực tiếp sẽ sạch lông và thơm hơn
Món bánh canh giò heo với vị ngọt của nước xương, chân giò, mùi thơm đặc trưng của giò heo hòa quện gia vị tạo nên một món ăn ngon không thể từ chối. Các bạn có thể ninh xương với giò heo từ tối hôm trước để sáng hôm sau có được tôbánh canh giò heo ngon mà không mất nhiều thời gian bạn nhé.
Chúc các bạn thành công.
