1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
7 bí quyết nấu món canh kim chi cá ngừ ngon không cưỡng nổi
02/12/2015 12:00 AM
668
1. Thái hành, hành tây và ớt
Sơ chế và thái các nguyên liệu cần thiết. Với hành tây, hành lá, ớt tươi thì các bạn thái lát nhé!
2. Thái kim chi và đậu phụ
Kim chi và đậu phụ thì mình thái thành miếng to vừa ăn.
3. Xào kim chi
Để chảo nóng rồi cho kim chi vào xào với dầu vừng, đường trong khoảng 2'. Đường ở đây sẽ đóng vai trò cân bằng vị chua để ở bước sau, chúng ta nêm muối sẽ không bị quá mặn.
4. Đun kim chi đã xào với nước
Đổ nước vào chảo cho ngập kim chi rồi đun trong khoảng 5
5. Đun kim chi và các nguyên liệu khác
Cho cá ngừ, hành tây, hành lá và ớt vào nào! Ở bước này thì chỉ cần đun 3' thôi nhé!
6. Nêm gia vị
Giờ là lúc nêm gia vị và cho tỏi vào này. Vì là đồ chua, cay rất dễ đánh lừa vị giác nên các bạn chỉ cần cho một chút xíu muối thôi nhé! Nếu nêm khi nóng thấy vừa thì lúc ăn sẽ bị mặn.
7. Cho đậu phụ vào đun
Cuối cùng, bạn cho đậu phụ vào, đun đến khi nước sôi trở lại là có thể tắt bếp được rồi.
Món ăn này phù hợp trong những ngày lạnh giá
Không chỉ có màu sắc bắt mắt mà mùi của nó cũng rất thơm nữa...
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 5 Wiki liên quan
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
