1
Hoaibui2395
@Hoaibui2395
10 cách phân biệt mật ong thật - giả nhanh gọn và chính xác
09/12/2015 12:00 AM
546
Để tránh mua phải mật giả, mật bị pha trộn, người dùng cần biết những mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn phân biệt được mật ong thật, mật ong giả.
1. Dùng cốc nước ấm: lấy 1 muỗng đầy mật ong và nhúng vào một cốc nước ấm, khuấy nhẹ hoặc để yên. Nếu mật ong tan vào nước chứng tỏ đó là loại mật ong đã được pha trộn với nước đường hoặc các tạp chất có tính tan khác. Nếu là mật ong nguyên chất, hoặc một số loại mật ong pha trộn có chất lượng tốt, mật sẽ dính thành khối với nhau và chìm xuống đáy cốc hoặc mắc lại thành khối trên muỗng.
2. Dùng nến: Để phân biệt mật ong bị pha loãng với nước, người tiêu dùng có thể đốt một mẩu vải hoặc bấc nến đã được thấm đẫm mật ong. Nếu mật ong có trộn nước, lửa sẽ không thể làm cháy được miếng bông hoặc bấc nến đó.
.jpg)
3. Dùng giấy ăn: nhỏ một vài giọt mật ong lên một tờ giấy ăn hoặc giấy thấm khô. Nếu giọt mật loang ra và thấm một phần vào tờ giấy thì chứng tỏ đó là loại mật đã bị trộn lẫn với nước. Tuy nhiên, phương pháp này không phân biệt được giữa mật ong nguyên chất và các loại mật ong được pha với nước đường, bởi cả 2 loại mật này đều không bị thấm hút vào giấy hay bất cứ chất liệu thấm hút nào khác.
4. Dùng sợi thép: Sợi thép hơ nóng đỏ lên chọc vào mật ong, nếu thấy sủi bọt phả hơi lên thì đó là mật ong giả, người ta đã trộn lẫn khá nhiều nước.
5. Dùng hành tươi: Lấy một cọng hành tươi nhúng vào mật ong. Nếu cọng hành héo nhanh đó là mật ong thật.
6. Dùng lòng đỏ trứng: Bạn lấy lòng đỏ trứng gà ra bát (chỉ sử dụng lòng đỏ thôi). Từ từ đổ mật ong lên bề mặt lòng đỏ trứng gà sao cho mật ong vừa đủ phủ kín hết bề mặt lòng đỏ trứng.Nếu là mật ong thật thì lòng đỏ trứng sẽ thay đổi dần màu sắc và bị mật ong làm chín từ từ. Để khoảng 6 tới 8 tiếng, lòng đỏ trứng gà sẽ được mật ong làm "chín" (bị cô đặc cứng lại, không còn màu đỏ tươi của lòng đỏ trứng sống nữa).
7. Dùng nước: Lấy một phần mật ong và 5 phần nước quấy đều rồi đậy lại . Đễ 1 ngày , nếu không thấy có chất lắng xuống thì đó là mật ong tốt.
8. Dùng đũa: Bạn dùng chiếc đũa sạch kéo một chút mật ong ra. Khi keo dài sợi mật ong sẽ đứt, nếu khi đứt nó co lại thành cục tròn thì là mật ong loại tốt
9. Dùng miệng: Mật ong thật thì rất mềm và mịn. Khi cho tay chấm vào mật ong cho vào miệng sẽ tan rất nhanh. Còn mật ong giả do pha chế lên khi cho vào miệng sẽ có cảm giác cứng và khó tan
10. Dùng cách khuấy đều: Dùng một chục đũa sạch khuấy mật ong lên. Mật ong giả do pha trộn các hợp chất lên nó sẽ có màu đục, còn mật ong thật nguyên chất thì nó sẽ vẫn trong, không có hiện tượng gì.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 5 Wiki liên quan
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
