1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
Mẹo nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện ngon không cưỡng nổi
11/01/2016 12:00 AM
966
Nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản và mọi bà nội trợ đều có thể làm được. Bạn hãy chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với cách nấu xôi đơn giản dưới đây nhé.
1. Gạo ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng. Để gạo không bị vỡ bạn nên vo gạo trước khi ngâm. Trước khi nấu, bạn nên cho gạo ra rá, tráng qua nước, để khoảng 15 phút cho ráo nước. Sau đó trộn đỗ xanh hay gấc tùy món xôi bạn nấu, cho chút muối cho món xôi thêm đậm đà.
2. Gạo nếp vàng vo sạch bằng nước ấm rồi để lên rá cho ráo. Đậu xanh bóc vỏ sẵn ngâm bằng nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra, xóc chung với gạo cho thêm một chút muối (cho muối vào hỗ hợp gạo lẫn đậu xanh để cho xôi của bạn có vị vừa ăn khi chín).
3. Đổ nước vào nồi cơm điện đun sôi. Khi nước trong nồi đã sôi thì cho gạo vào, đảo đều lên một lượt rồi đậy vung đun tiếp.
4. Khi nấu bằng nồi cơm điện bạn cho một chút nước thôi, gạo chỉ sôi một lúc là được. Bạn đừng để gạo sôi lâu quá nó sẽ bị nát. Khi nước cạn bạn thấy gạo chỉ mới chín được 2 đến 3 phần thôi, sau đó bạn sẽ để một chiếc khăn ướt lên trên thì xôi sẽ chín bằng hơi.
5. Khi xôi chín được tám hay chín phần thì bạn đánh lên và cho một ít dầu ăn hoặc mỡ lợn hoặc mỡ gà xuống đáy nồi để chống bị cháy. Nếu vẫn bị cháy thì cũng rất róc và khi ăn thì rất ngon.
Xôi đậu xanh có thể dùng chung với giò nạc, trứng chiên và xì dầu cực ngon. Bạn đã có một bữa sáng đầy đủ năng lượng cho cả ngày dài làm việc, học tập! Chúc các bạn thành công!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
6,296 lượt xem
7
8
216 lượt xem
9
10
11
12
