1
seminoon
@seminoon
Món bánh trứng ngon thơm hấp dẫn từ Hàn Quốc khiến giới trẻ điên đảo
18/01/2016 12:00 AM
326
Một món bánh mì trứng dùng để ăn sáng vô cùng phổ biến ở Hàn Quốc có tên là Gyeran Bbang.
Nguyên liệu cần có để làm món Gyeran Bbang gồm: 100g bột mì + 5g bột nở, 120ml sữa tươi không đường + 1 quả trứng, 20g đường + 5g muối, 20g bơ (hoặc 20ml dầu ăn), 6 quả trứng, 2 lát thịt hun khói, 1 nhánh mùi tây (băm nhỏ), 50g phô mai tuỳ chọn (thái vụn) (Phần nguyên liệu này đủ cho 6 chiếc bánh).
Trước tiên, bạn trộn đều bột mì với bột nở, muối và đường.
Tiếp theo, ta đập trứng vào trộn đều với bột.
Sau đó, bạn đổ sữa tươi vào hỗn hợp bột và dùng nĩa trộn thật đều nhé!
Chúng ta cần trộn bột cho đến khi thu được hỗn hợp sánh, mịn và không bị vón cục.
Bây giờ, mình quét đều bơ đun chảy (hoặc dầu ăn) vào trong lòng khuôn. Các bạn có thể dùng khuôn muffin loại 6 ô để làm bánh này nhé!
Bạn đổ bột vào khoảng 1/3 mỗi ô trong khuôn bánh.
Giờ thì mình đập trứng, cho thịt hun khói và mùi tây vào.
Làm nóng lò ở 200 độ C rồi cho bánh vào nướng trong khoảng 10'.
Mở hé lò, lấy khuôn bánh ra và nhanh tay rắc phô mai lên trên rồi nướng thêm khoảng 3' nữa là được.
Món bánh mì trứng phô mai lừng danh của đất nước Hàn Quốc đã hoàn thành rồi đây. Bánh khi nướng chín có màu vàng ruộm và mùi thơm lừng hấp dẫn quá đúng không!
Đây là món bánh mì ăn sáng được người Hàn Quốc vô cùng yêu thích, nhất là những khi trời lạnh đó.
Theo truyền thống thì bánh chỉ gồm mỗi nguyên liệu trứng gà, song sau này, người ta mới sáng tạo cho thêm phô mai, thịt nguội và một vài nguyên liệu khác vào để tăng thêm hương vị. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Lan Nguyễn / Trí Thức Trẻ
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
