Cùng học cách làm chả tôm đặc biệt thơm ngon này cùng Phununet ngay nhé!
1. Để làm chả tôm, bạn cần Tôm: 300gr, Thịt ba chỉ xay: 100gr, Tỏi, hành củ, Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn
2. Tôm bóc vỏ, rửa sach, rút bỏ chỉ đen ở sống lưng. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. Sau đó Cho tôm, thịt, hành tỏi vào xay mịn hoặc giã mịn. Tiếp theo cho 1 chút nước mắm, đường, tiêu vừa ăn vào cùng hỗn hợp trên và trộn đều.
3. Viên chả thành từng viên tròn và ấn dẹt.
4. Cuối cùng bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu và thả từng miếng chả tôm vào chiên vàng đều và vừa phải. Gắp ra đĩa đã trải giấy thấm dầu cho ráo dầu và thưởng thức.