1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
Bí quyết làm món thịt bò kho củ cải thơm lừng ngày lạnh
01/02/2016 12:00 AM
128
Nếu đang băn khoăn một món ăn đổi bữa cho gia đình vừa chứa chất dinh dưỡng từ thịt lại thêm chút thanh mát của rau thì hãy thử tài nấu ăn của mình với món thịt bò kho củ cải xem sao. Mùi hương thơm lừng của miếng thịt bò chín mềm, cùng mùi vị hấp dẫn của gừng sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ ai đó.
1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị: Thịt bò: 400gr, Củ cải: 250gr, Gia vị: muối, hạt nêm, đường, gừng, tiêu, nước màu
2. Thịt bò bóp muối rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa phải. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, ½ băm nhỏ, ½ thái chỉ.
3. Thịt bò ướp với 1 chút hạt nêm, đường, nước màu hoặc chưng đường thành màu, gừng băm nhỏ, 1 thìa café dầu ăn. Ướp trong 15-20 phút.
4. Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò ướp vào đảo cho săn lại thì đổ nước ngập mặt thịt, thêm 1 chút hạt nêm, đun nhỏ lửa.
5. Khi thịt chín gần mềm thì cho củ cải vào đun cùng. Khi cả thịt và củ cải cùng chín mềm thì nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn, thêm gừng thái chỉ và tắt bếp.
6. Bày ra đĩa, bạn đã thấy ngay hương thơm nức mũi rồi, tới khi thưởng thức miếng thịt bò mềm tan trong miệng mới tuyệt vời làm sao. Chúc các bạn thành công với công thức cho món thịt bò kho củ cải hấp dẫn nhé.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
