1. Lẩu cá khoai: Lẩu cá khoai (cá cháo) thơm ngon từ thịt cá, mềm ngọt của nước lẩu kết hợp với rau củ vô cùng hấp dẫn. Người miền Nam còn gọi là lẩu ngọt, một trong những món lẩu được ưa chuộng trên các bữa ăn sum họp gia đình.
Những món lẩu được xem là sự lựa chọn thích hợp nhất cho những bữa tụ tập bên gia đình và bạn bè.