1
Cơm rang trứng là món ăn đặc biệt được gán mác sinh viên đấy. Món ăn nhanh gọn là bữa ăn sáng yêu thích của hầu hết các bạn sinh viên. Có rất nhiều biến tấu của món cơm rang trứng tùy từng nguyên liệu sẵn có và sự sáng tạo của bạn.
1. Nguyên liệu: Hai bát con cơm nguội. Trứng gà 2 quả. Vài nhánh hành lá . Hai nhánh hành khô. Dầu ăn, bột canh.
2. Hành khô lột vỏ, băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp đợi chảo nóng, cho hai thìa canh dầu ăn vào chảo, cho cơm vào đảo để cơm tơi ra và ngấm đều dầu đồng thời loại bớt lượng nước thừa trong cơm. Đến khi hạt cơm tơi ra và hơi se lại là được.
3. Tiếp theo, đâp trứng ra bát, đánh đều trứng đổ vào chảo cơm, nhanh tay đảo đều trứng với cơm để trứng bao đều mỗi hạt cơm, hạt cơm sẽ cóm màu vàng ươm của trứng, mềm.
4. Đảo một lúc khi trứng đã chín, nêm thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành lá thái nhỏ, đảo thêm một chút nữa là món cơm rang trứng của chúng ta hoàn thành rồi.
5. Đây là món cơm rang trứng truyền thống với cách làm đơn giản nhất, bạn cũng có thể biến tấu món cơm của mình bằng cách cho thêm rau, tôm hoặc thịt thái nhỏ nhá.Chúc các bạn thành công!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
