1
Món ăn ngon tuyệt với nước canh thanh chua mát pha lẫn vị dịu ngọt chắc chắn sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích
1. Nguyên liệu làm canh chua cá lóc (4 người ăn): Cá lóc cắt khúc : 500g, Cà chua : 2 quả, Dứa : 1/4 quả, Me tươi ( hoặc me ngào ) : 30g, Đậu bắp : 200g, Dọc mùng : 1 cây, Tỏi : 2 tép, Hành tím : 1 củ, Gia vị : 40g muối, 30g đường, 40g bột nêm. Rau khác : ngò gai, ngổ, giá, ớt,…
2. Bạn sơ chế sạch các loại rau, tước vỏ, cắt khúc dọc mùng, cắt nhỏ đậu bắp. Thái múi cau cà chua, dứa thái lát. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm hành tỏi băm cùng dầu ăn. Thêm cá lóc đã làm sạch vào, lắc đều đến khi thịt cá chuyển màu trắng đục.
3. Đổ thêm 1-2 lít nước cùng me ngào, đậu bắp, dọc mùng, ngổ, ngò gai, giá vào nấu khoảng 10 phút.
4. Sau đó thêm cà chua, dứa, nêm muối , đường, hạt nêm. Nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức. Có thể thêm ớt tùy sở thích của bạn.
Món này mà ăn kèm cơm thì ngon hết ý. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu canh chua cá lóc ngon chuẩn nhất này nhé…
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
6,296 lượt xem
7
8
216 lượt xem
9
10
11
12
