1
Món súp gà ngô non thơm ngọt, vừa dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng. Cách làm súp gà ngô non rất đơn giản nữa nhé!
Nguyên liệu: Đùi gà: 1 cái, Ngô nếp: 1 bắp, Cà rốt: 1 củ, Nấm hương: tai, Trứng gà: 1 quả, Hành hoa, rau mùi: 1 ít, Bột năng: 2 thìa, Bột canh, bột nêm, mì chính
Bước 1: Đùi gà cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm 1 thìa bột canh. Luộc chín đùi gà sau đó vớt đùi gà ra đĩa đợi nguội. Xé nhỏ đùi gà thành từng miếng nhỏ. Phần nước dùng gà để riêng.
Bước 2: Ngô non tách hạt, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.
Hành, mùi rửa sạch cắt nhỏ, nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3: Cho nồi nước dùng gà lên bếp đun sôi. Phần thịt gà xào với chút hành khô và dầu ăn, nêm một chút bột nêm rồi cho vào nồi nước dùng khuấy đều.
Sau đó cho thêm ngô nếp, cà rốt, nấm hương vào đun cùng tới khi ngô nếp, cà rốt chín mềm. Nêm gia vị cho vừa miệng. Tách lấy lòng trắng trứng gà và đợi nồi súp sôi, một tay khuấy một tay cho lòng trắng trứng gà vào nồi để tạo lòng trắng không bị vón.
Vây là mẹ đã có món súp gà ngô non rất ngon rồi nhé!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
6,296 lượt xem
7
8
216 lượt xem
9
10
11
12
