1
Hoaibui2395
@Hoaibui2395
Cách nấu thịt kho mắm ruốc đơn giản, nhanh gọn mà cực hao cơm
15/03/2016 12:00 AM
302
Thịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng luôn nằm trong top đầu những món “hao cơm” nhất trong thực đơn gia đình.
Nguyên liệu: 400g thịt ba chỉ, 50g mắm ruốc, 40g sả băm, 1 trái ớt đỏ, 1 củ hành tím, Gia vị: 100g đường; Dầu ăn.
Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ, thái lát nhỏ.
Bước 2: Bóc vỏ, băm nhuyễn 1 củ hành tím. Rửa sạch ớt, băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay.
Bước 3: Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục cho thịt vào xào.
Bước 3: Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc cùng 100g đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: Dọn thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm và dưa leo.
Lưu ý: Tùy vào mỗi loại mắm ruốc sẽ có độ mặn khác nhau, cần lưu ý nêm nếm cho vừa miệng.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
6,296 lượt xem
10
11
216 lượt xem
12
