1
Hoaibui2395
@Hoaibui2395
Bún bò trộn chua ngọt cho bữa tối siêu ngon không ngán
16/03/2016 12:00 AM
259
Bún trộn thịt chua ngọt sẽ là món thích hợp cho buổi tối nếu gia đình bạn cảm thấy “chán cơm thèm bún” đó nha!
Nguyên liệu: bún, thịt bò (nên chọn phần thịt thăn hoặc thịt bắp), giá, dưa chuột, 1 mớ rau húng quế, 1 củ hành tây, 1 nhánh sả, 1 củ tỏi, Lạc rang, hành - tỏi phi thơm. Nước chấm: 2 quả chanh, 30g đường, 80ml nước mắm, 300ml nước, một ít tỏi băm
Bước 1: Ướp thịt bò với sả, tỏi băm nhỏ và một chút nước mắm, dầu ăn trong khoảng 20'. Nếu có thêm một chút dầu vừng nữa thì món ăn sẽ thơm hơn.
Bước 2: Trong lúc chờ đợi thì các bạn sơ chế giá, rau, dưa chuột rồi sắp sẵn bún cùng các loại rau vào bát nhé!
Bước 3: Thái hành tây thành từng lát mỏng rồi bỏ vào xào khoảng 1' với một ít tỏi băm cho thơm.
Bước 4: Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng ở lửa to đến khi thịt chín tái thì tắt bếp.
Bước 5: Cho thịt bò xào lên trên bún rồi pha nước chấm nữa là xong!
Khi nào ăn thì các bạn rắc lạc rang, hành - tỏi phi thơm và rưới nước chấm vào nhé!
Nếu không thích ăn giá sống thì các bạn có thể chần qua nước sôi hoặc bỏ vào xào chung với thịt. Một món ăn - vừa thơm hương, vừa đậm vị...Thật tuyệt vời!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
