1
seminoon
@seminoon
Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản
22/03/2016 12:00 AM
360
Bánh cá nướng Taiyaki Nhật Bản là món ăn đường phố quen thuộc mà vô cùng hấp dẫn với nhiều người. Cách chế biến món bánh này cũng không quá khó khăn, chỉ cần thực hiện theo cách làm bánh cá nướng Taiyaki đúng vị Nhật Bản thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà phununet trình bày sau đây là các bạn sẽ thành công! Cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu làm bánh cá nướng Taiyaki: 150 gr bột làm bánh, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột baking soda, 1 quả trứng, lòng đỏ, 200 ml sữa, 3 muỗng canh đường, 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé), 1 muỗng canh dầu ăn, Khuôn bánh hình con cá.
Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.
Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn đều nhé.
Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.
Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.
Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.
Quét vào khuôn bánh một lớp dầu ăn.
Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.
Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.
Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.
Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.
Vậy là bạn đã có món bánh ngon tuyệt chuẩn vị cực nổi tiếng của Nhật Bản rồi đó. Chúc các bạn thành công nhé!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
6,296 lượt xem
12
