1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
Công thức chế biến khoai tây chiên xù nóng hổi, giòn tan
24/03/2016 02:13 PM
283
Khác với khoai tây chiên sợi thông thường, khoai tây chiên xù vừa có lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mềm, bùi bùi, thơm lừng mùi trứng, đậm vị vì thế nó mang sự hấp dẫn rất riêng biệt.
1. Nguyên liệu làm khoai tây chiên xù nóng hổi, giòn tan: 1 gói khoai tây nghiền sẵn , ướp lạnh, 4 quả trứng, 1 gói bột chiên xù, Dầu ăn
2. Dùng muôi nạo, viên khoai tây thành những viên tròn có đường kính 2.5cm.
3. Cho trứng vào bát, đánh đều, đổ bột chiên xù ra một bát khác, nhúng viên khoai tây vào bát trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.
4. Đặt các viên khoai tây lên khay, sau đó cho khay khoai tây vào tủ lạnh nghỉ khoảng 30 phút.
5. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đủ để chiên ngập viên khoai tây, đợi dầu sôi thả nhẹ từng viên khoai tây chiên chiên đều đến khi có màu vàng nâu.
6. Vớt ra để lên giấy thấm dầu cho lượng dầu chiên ngấm bớt.
Cuối cùng bạn chỉ cần bày những viên khoai tây chiên xù nóng hổi, giòn tan lên đĩa và thưởng thức với một ít tương ớt hoặc tương cà thôi.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
