1
Cách làm kem tươi tại nhà ngon cực kì mà không cần nhiều thiết bị hiện đại, bạn đã thử chưa?
Cách làm kem từ sữa tươi
Kem làm từ sữa tươi có vị ngậy và rất thơm ngon, xin giới thiệu cách làm món kem Ăng-lê. Bạn hãy chọn sữa tươi nguyên kem (tức là chưa tách bơ), kem sẽ ngon và ngậy hơn.
Nguyên liệu
- 6 quả trứng gà.
- 200 gr đường.
- 0,5l sữa tươi.
- 1 gói bột vani.
Cách làm
- Cho sữa vào nồi đun nóng, khi sôi bắc ra.
- Trứng lấy lòng đỏ, đánh tan với đường, cho vào nồi sữa, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa, quấy đều.
- Khi nồi sữa sôi, quấy đều đến khi thấy hỗn hợp trứng và sữa hơi sệt lại, dính ở cán muỗng thì bắc xuống, cho vani vào quấy đều lại lần nữa.
- Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội. Cho hỗn hợp vào máy đánh kem đánh khoảng 25-30 phút cho kem bông lên.
- Để kem ngon và ngậy, bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng sau khi kem được đánh bông.
- Cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn dùng muỗng lấy kem ra, ăn với trái cây hoặc sôcôla bào mỏng rất ngon.
Ngon quá nè bà con:
|
Cách làm nha:
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
Vậy là theo cách này bạn cũng có một món kem tươi của riêng mình mà không kém phần thơm ngon đấy!
 |
||||||||||||||||||||
 Cùng thưởng thức kem tươi tự chế nhá!
 Tham khảo thêm: Cách làm kem dâu béo ngậy và thơm lạ kì Để làm kem dâu, bạn cần:
Cách làm kem dâu như sau:
Kem dâu theo công thức này sẽ rất béo và có hương vị nồng rất lạ, ăn không bị nhàm như những món kem dâu bình thường đâu!
 Kem dâu làm bằng dâu tây tươi "thứ thiệt" hẳn sẽ rất khác đấy!  Nếu trộn thêm dâu tây tươi vào kem dâu thì kem sẽ trông thế này.
 Theo Kenh14.vn (St) |
