1
Bánh mỳ sandwich (bánh gối) thường được mua nhiều và cất trong tủ lạnh, tuy nhiên loại bánh này lại không để được lâu. Chúng ta nên tận dụng làm pizza, vừa nhanh, vừa tiện mà không bỏ phí.
Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn sẽ có được bữa trưa thật gọn nhẹ mà vẫn đầy đủ chất.
 |
Nguyên liệu gồm có:
- 3 miếng sandwich.
- 1 quả trứng gà.
- 1 trái dưa leo nhỏ.
- Mayonnaise.
- Gia vị tiêu muối.
|
 |
Bước 1:
Luộc trứng gà cho chín.
|
 |
Bước 2:
Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ cắt thật nhuyễn.
|
 |
Bước 3:
Trứng gà đã luộc chín, bóc vỏ, cắt thật nhuyễn giống dưa leo.
|
 |
Bước 4:
Cho toàn bộ dưa leo, trứng gà vào tô, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise, chút hạt tiêu, muối, trộn đều lên, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
|
 |
Bước 5:
Bánh mì cắt rìa, lấy cây cán bột cán cho bánh mềm.
|
 |
Bước 6:
Múc phần nhân đã trộn cho vào bánh mì.
|
 |
Bước 7:
Cuộn lại cho chặt tay.
|
 |
Bước 8:
Cho vào miếng giấy ni lông, bọc tròn sandwich lại, xoắn chặt 2 đầu.
|
 |
Dùng dây ruy băng cột hai đầu hoặc trang trí tuỳ thích. |
Bạn có thể chuẩn bị cho bé hoặc cho mình những bữa trưa thật nhẹ nhàng bằng những miếng sandwich thật ngon, và đẹp mắt, thời gian làm lại nhanh giúp bạn tiết kiệm được thời gian mà vẫn có những bữa trưa thật gọn nhẹ và đầy đủ chất
Những gì bạn cần
- 4 lát bánh mỳ sandwich
- Phô mai Mozzarella
- Sốt cà chua
- Thịt nguội
- Ớt xanh, hành tây, ngô ngọt, cà chua bi
Hướng dẫn
- 1
Đặt bánh mỳ lên đĩa, phết một lớp sốt cà chua trước tiên, tiếp đó rắc phô mai Mozzarella bào, thịt nguội cắt miếng nhỏ đặt lên.
- 2
Hành tây cắt nhỏ, ớt xanh cắt nhỏ, ngô ngọt tách hạt, cà chua bi cắt đôi xếp mỗi thứ một chút lên trên mặt bánh. Cuối cùng rắc tiếp một lớp phô mai nữa lên trên cùng.
- 3
Làm lần lượt đến hết chỗ nguyên liệu, bạn có thể thay thịt nguội bằng cá ngừ đóng hộp, mua ở siêu thị. Xếp các lát bánh lên khay nướng. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Bánh nướng vàng, lớp pho mát tan chảy dẻo quánh trên bề mặt là được.
Nguyên liệu:
100g chả lụa, 100g giăm-bông, 2 cây phô-mai, 1hộp cá ngừ, 10 lát bánh mì sandwich, 1 thìa súp mayonnaise, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, xà lách, cà chua, dưa leo.
Thực hiện:
Bánh mì nướng rám mặt, cho vào túi giấy đem theo. Xà lách, cà chua, dưa leo rửa sạch để ráo đem theo. Khi dùng, chả lụa và giăm-bông xắt lát. Phô-mai xắt khúc xéo. Cà chua, dưa leo xắt khoanh.
Xếp chả lụa, giăm-bông, phô-mai và cà chua, dưa leo vào từng lát bánh mì. Cá ngừ mở hộp chặt hết đầu, trộn với hỗn hợp mayonnaise, hạt nêm, tiêu rồi rắc lên mặt bánh mì ngay trước khi ăn. Dùng kèm xà lách.
Không có gì là khó tưởng tượng cả, nhất là đối với những đầu óc siêu sáng tạo, ưa mới lạ của teen chúng mình. Với món bí ngô này, chúng mình có thể tạo thành bánh sandwich bí ngô cũng được, mà khi ăn không nó lại là món salad đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 1/2 quả bí ngô
- 2 thìa sốt mayonnaise
- 40g kem wipping
- Một ít muối, nho khô, ngô đóng hộp, hạnh nhân
- 1 thìa mù tạt
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình cắt đôi 1/2 quả bí ngô ra làm 2 phần, rồi luộc chín. |
|
|
Bước 2: Sau khi luộc bí ngô xong, mình lấy 1 nửa ra nghiền nát ra. |
|
|
Sau đó trộn với kem, mù tạt, muối và sốt mayonnaise |
|
|
Bước 3: Nửa còn lại thái nhỏ hình quân cờ như hình bên. |
|
|
Bước 4: Tiếp theo cho bí ngô thái nhỏ, nho khô, hạnh nhân, ngô đóng hộp vào bát bí ngô ở trên, trộn lẫn với nhau là xong. |
Mình có thể dùng bí ngô trộn phết lên bánh mỳ như thế này, lấy thêm 1 lát bánh nữa kẹp lại, rồi cho vào lò vi sóng nướng lên, ăn cực ngon luôn.
Lúc cắt đôi bánh ra sẽ như thế này đấy, nhìn hấp dẫn nhỉ. :X
Phần còn lại mình có thể ăn vã như một món salad vậy. ^^
Bí ngô ăn cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bổ sung vitamin A cực nhiều luôn đó.
Teen nào hay đọc sách và làm việc, học bài căng thẳng nhớ làm món này ăn nhé! ^^
Sandwich salad trứng:
Món này không khó làm lại rất tiện lợi vì có thể để tủ lạnh ăn dần. Bạn cùng thử nhé!
Nguyên liệu
2 quả trứng
2 thìa thịt ba chỉ hun khói
3 quả cà chua bi (hoặc ½ quả cà chua thường)
1 cây hành xanh
1 thìa sữa chua
1.5 thìa mayonnaise
1/8 thìa bột hành (hoặc 1 teaspoon hành tây băm nhỏ)
1/8 thìa mù tạt vàng
1 nhúm bột tỏi (hoặc 1 tép tỏi băm nhỏ)
½ thìa mật ong
1 bó rau mùi tây (Parsley, có thể thay bằng parsley khô)
Muối, tiêu, vài giọt nước chanh (không bắt buộc)
Rau ăn kèm (mình dùng cải xoong, cả nhà có thể thay bằng dưa chuột, rau diếp,.. tùy thích nhé).
Cách làm
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Đầu tiên là mang trứng đi luộc vì khâu này sẽ mất thời gian nhất.
Trong lúc đợi trứng chín thì rang thịt hun khói ở lửa vừa, cho thịt chảy bớt mỡ và hơi xém cạnh là được (cả nhà lưu ý đừng rang lâu quá vì sẽ dễ làm thịt bị cứng).
Trứng luộc chín bóc vỏ. Lấy một cái dĩa, dầm trứng thành miếng nhỏ (nhưng không quá nát). Cả nhà có thể dùng dao cắt trứng nhưng mình thích dùng dĩa hơn vì cảm giác dùng dao thì miếng trứng hơi “gọn gàng” quá.
Về phần rau: cà chua thái hạt lựu, hành xanh thái khoanh nhỏ, rau mùi băm nhỏ. Băm hành, tỏi (nếu không dùng bột hành, bột tỏi).
2. Làm nước xốt:
Cho vào bát: sữa chua, mayonnaise, bột hành, bột tỏi, mù tạt, mật ong, muối, hạt tiêu và quấy đều. Cuối cùng là cho hành xanh vào bát, trộn đều và nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn.
3. Trộn salad:
Cho thịt hun khói, cà chua vào bát trứng, đảo đều. Cuối cùng cho nước xốt và ít mùi tây, trộn đều cho hỗn hợp trứng, thịt, cà chua quyện đều với nước xốt.
Thế là món salad đã hoàn thành. Giờ thì lấy 2 lát bánh mỳ, phết salad lên mặt bánh, thêm ít rau tùy thích, như dưa chuột, rau diếp, cải xoong… Và măm măm thôi!
Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
Sandwich salad trứng
Món này không khó làm lại rất tiện lợi vì có thể để tủ lạnh ăn dần. Bạn cùng thử nhé!
Nguyên liệu
2 quả trứng
2 thìa thịt ba chỉ hun khói
3 quả cà chua bi (hoặc ½ quả cà chua thường)
1 cây hành xanh
1 thìa sữa chua
1.5 thìa mayonnaise
1/8 thìa bột hành (hoặc 1 teaspoon hành tây băm nhỏ)
1/8 thìa mù tạt vàng
1 nhúm bột tỏi (hoặc 1 tép tỏi băm nhỏ)
½ thìa mật ong
1 bó rau mùi tây (Parsley, có thể thay bằng parsley khô)
Muối, tiêu, vài giọt nước chanh (không bắt buộc)
Rau ăn kèm (mình dùng cải xoong, cả nhà có thể thay bằng dưa chuột, rau diếp,.. tùy thích nhé).
Cách làm
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Đầu tiên là mang trứng đi luộc vì khâu này sẽ mất thời gian nhất.
Trong lúc đợi trứng chín thì rang thịt hun khói ở lửa vừa, cho thịt chảy bớt mỡ và hơi xém cạnh là được (cả nhà lưu ý đừng rang lâu quá vì sẽ dễ làm thịt bị cứng).
Trứng luộc chín bóc vỏ. Lấy một cái dĩa, dầm trứng thành miếng nhỏ (nhưng không quá nát). Cả nhà có thể dùng dao cắt trứng nhưng mình thích dùng dĩa hơn vì cảm giác dùng dao thì miếng trứng hơi “gọn gàng” quá.
Về phần rau: cà chua thái hạt lựu, hành xanh thái khoanh nhỏ, rau mùi băm nhỏ. Băm hành, tỏi (nếu không dùng bột hành, bột tỏi).
2. Làm nước xốt:
Cho vào bát: sữa chua, mayonnaise, bột hành, bột tỏi, mù tạt, mật ong, muối, hạt tiêu và quấy đều. Cuối cùng là cho hành xanh vào bát, trộn đều và nếm lại 1 lần nữa cho vừa ăn.
3. Trộn salad:
Cho thịt hun khói, cà chua vào bát trứng, đảo đều. Cuối cùng cho nước xốt và ít mùi tây, trộn đều cho hỗn hợp trứng, thịt, cà chua quyện đều với nước xốt.
Thế là món salad đã hoàn thành. Giờ thì lấy 2 lát bánh mỳ, phết salad lên mặt bánh, thêm ít rau tùy thích, như dưa chuột, rau diếp, cải xoong… Và măm măm thôi!
Làm các món bánh đơn giản
Cách làm cheese cake cực hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản
Cách làm bò bông loại bánh đặc sản của miền Nam cực hấp dẫn
Những món bánh truyền thống miền Bắc
Cách làm bánh takoyaki theo đúng hương vị Nhật Bản
Cách làm bánh cupcake socola
Cách làm bánh pancake ngon chiêu đãi cả nhà
Cách làm hamburger ngon hấp dẫn tất cả các thành viên
Cách làm bánh kem đơn giản
Cách làm bánh pate chaud ngon ngất ngây
(ST).
