1
Các loại hoa quả đều có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, người già thường xuyên ăn hoa quả sẽ có lợi cho tiêu hóa, tiểu tiện, tăng thêm sức khỏe và tuổi thọ. Nhưng vì người già ít hoạt động, chức năng tiêu hóa kém, niêm mạc của dạ dày co lại, hoạt động của đường ruột chậm chạp, thể chất thường sợ lạnh, bị rụng răng hoặc sâu răng, chất vị toan tương đối nhiều, rồi còn mắt bệnh tim, bệnh thận, bệnh tiểu đường v.v… cho nên chỉ ăn hoa quả ở mức độ vừa phải, không nên ăn nhiều.
Táo: Táo có nhiều đường và chất kali, nếu ăn nhiều quá sẽ bất lợi cho tim, thận, dễ sinh các bệnh về tim mạch, viêm thận, tiểu đường v.v…
Nho: Có chất nóng và hoạt chất, ăn nhiều quá người sẽ nóng, tiêu chảy, mắt mờ v.v…
Chuối tiêu: Có vị thơm, rất phù hợp với khẩu vị của người già, nhưng chuối tiêu có tính lạnh, hoạt chất, có nhiều muối natri nên ăn nhiều dễ sinh viêm thận, huyết áp cao, phù thũng v.v…
Dứa: Dứa có nhiều axit hữu cơ, nếu ăn nhiều sẽ làm hỏng răng, rát lưỡi và nứt nẻ môi.
Vải và lê: Có nhiều chất đường, người già mắc bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều. Đối với người già, cần căn cứ vào tình hình cụ thể của mình để lựa chọn loại hoa quả thích hợp.
