1
Vấn đề an toàn ăn uống đã ngày càng được mọi người quan tâm hơn, có nước đã đề ra khẩu hiệu “ba giảm”, “ba tăng”, “ba không”, “ba chú ý” như sau.
Ba giảm
Giảm muối
Giảm đường
Giảm chất béo
Ba tăng
Tăng các thực phẩm tươi sống
Tăng ăn rau xanh
Tăng ăn hoa quả.
Ba không
Không ăn những thực phẩm thiếu vệ sinh
Không ăn những thực phẩm bị ô nhiễm hóa chất.
Không ăn những thứ để lâu, hoặc biến chất, mùa hè không ăn các thứ để qua đêm.
Ba chú ý
Chú ý chất độc chì, không dùng các sản phẩm đựng trong hộp hàn chì, nhất là các hộp đựng sữa cho trẻ em.
Chú ý đến chất lượng các loại thực phẩm, đặc điểm và thời gian sử dụng, đọc kỹ thuyết minh sản phẩm. Chú ý đến các thông tin về an toàn thực phẩm.
Phụ nữ có thai cần chú ý không rượu, cà phê v.v… Các loại cá thịt phải đun nấu chín.
Cần ghi nhớ các tiêu chuẩn “ba giảm”, “ba tăng”, “ba không”, “ba chú ý” rất đáng được chúng ta tham khảo.
