Làm bánh brownie bằng lò vì sóng cực ngon, cực hấp dẫn

seminoon seminoon @seminoon

Làm bánh brownie bằng lò vì sóng cực ngon, cực hấp dẫn

19/04/2015 02:59 AM
1,834

Một loại bánh với hương thơm thật quyến rũ của chocolate… và chỉ mất 6’ cho việc nướng bánh thôi các bạn ạ! Tham khảo ngay cách làm bánh brownie dưới đây dể trổ tài nhé chị em




Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  

- 200gr đường

- 100gr bơ

- 2 quả trứng

- 100gr bột mì

- 5gr bột nở

- 40gr bột cacao

- 100gr hạt óc chó (hoặc hạnh nhân)

- 5ml vani

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Trước tiên là đánh tan trứng với đường nhé!

Bước 2:

- Sau đó, cho bột và vani vào trộn đều nè.

Mách nhỏ: các bạn cho thêm một chút xíu muối nữa thì bánh sẽ đậm và ngon hơn đấy!

Bước 3:

- Làm tan chảy bơ.

Bước 4:

- Trộn đều bột cacao với bơ đã tan chảy.

Bước 5:

- Trộn tất cả với nhau nào!

Bước 6:

- Với hạt óc chó, các bạn phải rang cho chín rồi đập vụn. Sau đó mới cho vào bánh nha!

Bước 7:

- Quét một ít bơ vào khuôn cho bánh khỏi dính rùi đổ bột đã trộn vào nè.

- Để lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất rồi cho bánh vào vi sóng trong khoảng 6’.

Giờ chỉ việc đợi bánh chín và cắt bánh thui! 

Rắc một ít cacao lên bề mặt bánh cho đẹp nhá!

Còn nếu không thích thì măm măm luôn thôi!




Tham khảo thêm một số cách làm bánh ngon


Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt


Thông thường muốn làm bánh bạn phải sắm lò nướng, tuy nhiên với loại bánh này bạn chỉ cần dùng lò vi sóng cũng có được món bánh chocolate mềm thơm tuyệt vời!


Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 1


Nguyên liệu cho 1 phần ăn:

- 25g bột cacao

- 45g bột mì

- 25g đường

- 15ml dầu ăn

- 45ml sữa tươi

- ½ thìa cà phê tinh chất vani

Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 2

Bước 1:

Trộn đều các nguyên liệu khô trong một bát cỡ vừa.

Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 3

Bước 2:

Thêm sữa và dầu ăn, trộn đều. Bạn lưu ý chỉ trộn vừa đủ, không trộn quá kĩ bánh sẽ bị cứng.

Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 4

Bước 3:

Chuẩn bị một bát dùng trong lò vi sóng - ở đây mình dùng ramekin – đổ bột đã trộn vào.

Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 5

Bước 4:

Cho vào lò vi sóng quay ở mức High trong 40 – 60 giây tùy theo loại lò bạn dùng. Sau giây thứ 40 bạn nên quan sát kĩ đến khi thấy bánh nở hết cỡ là được. Chiếc bánh này mình quay trong lò vi sóng 60 giây là được.

Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 6

Nếu muốn bánh có bề mặt bóng đẹp bạn có thể đun chảy chocolate đen với ít bơ và kem tươi rồi đổ lên trên bánh.



Nếu làm nhanh bạn chỉ mất khoảng 5 phút cho món bánh này thay vì khoảng 30 phút khi dùng lò nướng để làm bánh như các loại bánh thông thường khác. Tuyệt vời nhất là bánh lại mềm, thơm ngay cả khi đã nguội vẫn ngon tuyệt!


Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt 7



Bánh trứng làm từ lò vi sóng siêu ngon

Không hiểu sao những món ăn làm từ trứng tớ cứ thấy dễ dễ mà lại ngon ý. Bằng chứng là món bánh làm từ lò vi sóng này nè. ^^

Nguyên liệu cần có:

- 5 muỗng cà phê bột mỳ
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 3 quả trứng
- 1 chén sữa tươi
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu
- Xúc xích, phô mai
- Rau mùi

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Lấy 1 cái bát to ra nào, mình sẽ trộn bột mỳ + bột nở + đường + sữa tươi với nhau thật nhuyễn nhé. Hỗn hợp bột này phải đảm bảo không khô và hơi nhão đó.

Bước 2:

Chia bột vào từng cốc/ bát cho đều nhau. Sau đó thái xúc xích thành khoanh tròn nhỏ và mỏng, phô mai thì mình cũng thái nhỏ ra. Rồi xếp tất cả vào trong cốc/bát nhé.

Bước 3:

Đặt những chiếc cốc/bát này vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho tớ.

Bước 4:

Sau khi đặt trong lò vi sóng được 1 phút rồi, ta đem ra, đập trực tiếp trứng lên trên như thế này, rắc thêm một ít rau mùi cho thơm nữa. Nhỏ thêm một ít dầu ăn lên bề mặt cho trứng khỏi khô nè. Và cuối cùng là đậy lại rùi đặt trong lò vi sóng khoảng 2-3 phút là ok.

Các ấy xem thành quả của chúng mình nè.




Bánh có vị rất lạ và ngon nhé. :X


Làm một chiếc bánh này cho bữa sáng là gần đủ chất tới trường học hành ngon nghẻ rùi. Chúc các ấy thành công!



Tuyệt chiêu Caramen 10 phút giải nhiệt cho cả nhà


“Chỉ với 10 phút nấu bằng lò vi sóng chúng ta sẽ có một mẻ Caramen cho cả gia đình – bằng nửa thời gian nấu theo cách thông thường”

Một cốc Caramen vàng óng màu hổ phách, thơm thơm mùi trứng và café, béo ngậy hương sữa và dịu dịu mùi vani sẽ làm cho bọn trẻ nhà bạn vô cùng thích thú. Mà không chỉ riêng bọn trẻ đâu nhé, các ông chồng chắc chắn không thể giấu một lời khen ngọt ngào như hương vị Caramen cho chị em chúng ta.


Caramen có một hương vị rất riêng, lúc mới đưa lên ngửi sẽ thấy mùi thơm nhè nhẹ man mát, khi đưa vào miệng lại cảm nhận miếng caramen vừa bong mịn lại mát mát tan chảy trong miệng. Vị đắng của café hòa quyện với vị ngọt béo ngậy thơm thơm vừa ăn cũng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn đầy thú vị này. Hơn nữa, khi tự tay chế biến caramen bạn có thể chế biến tùy theo sở thích cá nhân của mình mà tăng hay giảm lượng sữa cũng như café. Đây là một lợi thế đối với những món tự chế đó.


Nguyên liệu và cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng ngó qua lớp học nấu ăn với lò vi sóng xem chị em ở đây trổ tài làm món Caramen hấp dẫn thơm ngậy nào.

Nguyên liệu:

- 10 quả trứng

- 1 hộp sữa đặc                  
- 1200ml nước lọc
- Vani
- 100g Đường

Cách làm:
Bước 1:
- Hòa tan hỗn hợp trứng, sữa và vani
- Lọc qua ray lọc cho mịn

Bước 2:
- Đường cho vào bát chịu nhiệt quay trong lò vi sóng từ 6 đến 8 phút cho có màu
- Rót nước vào quấy đều cho tan hết đường

Bước 3:
- Đổ nước đường vừa cất vào khuôn
- Đổ tiếp hỗn hợp trứng sữa vani bên trên vào

Bước 4:
- Cho vào lò vi sóng để ở công suất 480W trong vòng 2’30s.
Lưu ý: để 5 khuôn/lần
- Lấy ra khỏi lò để nguội và cho vào tủ lạnh

Bước 5: Cùng cả nhà thưởng thức món Caramen ngon tuyệt hảo thôi!




Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa
Làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon
Cách làm bánh bông lan ngon ngất ngây
Cách làm bánh bông lan dứa
Cách làm bánh su sê
Cách làm bánh gato ngon mà cực kỳ đơn giản


(st)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý