Cách làm súp bí đỏ kem tươi cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cách làm súp bí đỏ kem tươi cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Công thức làm vô cùng đơn giản vừa ngon lại vừa đẹp mắt. Hãy cùng khám phá nhé!

CÔNG THỨC 1:

Món này có hương vị rất tuyệt, vị ngọt của bí đỏ, tôm, thơm ngậy của sữa và kem tươi, rất hợp khi ăn sáng kèm bánh mì, hoặc làm món ăn khai vị.

Cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian. Các bạn làm thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1 quả bí đỏ 0,6 kg
- 1/4 củ hành tây
- Dầu olive
- 150 ml kem tươi
- 100 ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 150 gr tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng.

Cách làm:

- Bí gọt vỏ, hấp chín. Bỏ vào cối xay nhuyễn cùng tôm tươi và sữa tươi cho dễ xay.

- Đun dầu olive cho nóng, bỏ hành tây thái hạt lựu vào xào thơm, cho hỗn hợp bí và tôm đã xay vào đun cho đến khi sôi lăn tăn (đun nhỏ lửa), cho kem tươi, hạt nêm trộn đều.

- Khi súp đã chín, múc ra bát, dùng nóng với bánh mì, hoặc dùng như món súp khai vị đều được.

Món này rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Súp bí đỏ thịt gà kem tươi

Bạn hãy chế biến cho gia đình mình và nhất là các bé những món súp từ bí đỏ thật ngon nhé.

Nguyên liệu

1 củ hành tây cỡ nhỏ – thái hạt lựu; 2 nhánh cần tây – thái hạt lựu

3 tép tỏi băm nhỏ; 200ml nước dùng

150gram thịt gà lọc xương thái miếng vừa ăn; 150gram bí đỏ

50gram đậu trắng; 1 thìa basil khô (hoặc 1 nắm basil tươi băm nhỏ)

2 thìa kem tươi; Muối, tiêu

Pho mát parmesan bào sợi; 1 thìa dầu Olive (hoặc bơ nhạt)

[Chế biến] - Súp bí đỏ thịt gà kem tươi

Cách làm
- Đun nóng 1 thìa dầu Olive trong chảo. Cho hành, cần tây vào xào thơm (hình 1). Tiếp theo cho thịt gà, bí đỏ, tỏi, muối và hạt tiêu vào (hình 2-3). Xào các nguyên liệu ở lửa vừa trong khoảng 2-3 phút đến khi thịt gà chín bên ngoài.

[Chế biến] - Súp bí đỏ thịt gà kem tươi

- Cho nước dùng gà vào nồi cùng đậu trắng, kem tươi, 1 thìa pho mát và basil (hình 4). Khuấy đều. Để nhỏ lửa, đun thêm 20 – 25 phút đến khi thịt gà và các loại rau củ chín nhừ.Nếu thích thì các bạn có thể nghiền cho bí nhuyễn một chút.

- Múc ra bát, dùng nóng với pho mát Parmesan.

CÔNG THỨC 3:

Món này có hương vị rất tuyệt, vị ngọt của bí đỏ, tôm, thơm ngậy của sữa và kem tươi, rất hợp khi ăn sáng kèm bánh mì, hoặc làm món ăn khai vị.

Cách chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian. Các bạn làm thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1 quả bí đỏ 0,6 kg
- 1/4 củ hành tây
- Dầu olive
- 150 ml kem tươi
- 100 ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 150 gr tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng.

Cách làm:

- Bí gọt vỏ, hấp chín. Bỏ vào cối xay nhuyễn cùng tôm tươi và sữa tươi cho dễ xay.

- Khi súp đã chín, múc ra bát, dùng nóng với bánh mì, hoặc dùng như món súp khai vị đều được.

1. Nguyên liệu
Phần súp:
- 500ml nước dùng rau
- 1 củ tỏi tây
- 200gr khoai tây
- 400gr bí ngô
- Vài nhánh lá hương thảo (rosemary)
- Dầu ô liu, hạt tiêu, muối
Phần kem:
- 20gr hạnh nhân lát
- 2 thìa mứt mận
- 250ml kem tươi

2. Cách làm
Gọt vỏ bí đỏ, bỏ hết hạt. Sau đó thái bí thành những miếng vuông nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ, cũng cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Tỏi tây cắt bỏ phần rễ và lá, chỉ lấy phần thân trắng, bổ dọc rồi thái thành lát mỏng.
Làm nóng 4 thìa dầu ô liu trong nồi, thả tỏi tây vào đảo qua, sau đó thêm bí đỏ và khoai tây
Tiếp theo bạn thêm lá hương thảo đã thái nhỏ vào, đảo đều.
Lúc này bạn trút phần nước dùng rau vào và ninh nhừ hỗn hợp rau củ trên rồi để nguội, xay nhuyễn hỗn hợp bí ngô đến khi thành kem mịn là được. Thêm muối và hạt tiêu nếu muốn.
Kem tươi đánh bông lên.
Bây giờ bạn có thể chia từng phần soup ra ly hoặc cốc sau đó thêm một thìa kem tươi lên trên. Nếu muốn bạn có thể cho kem vào túi bắt kem và thỏa sức sáng tạo với phần kem trên mặt súp. Trang trí thêm vài lát hạnh nhân và 1 thìa cà phê mứt mận nếu muốn
Soup bí ngô kem tươi sẽ là một gợi ý thú vị cho thực đơn của bé vì nó đầy đủ chất dinh dưỡng, màu vàng ấm áp của bí ngô sẽ làm bé thích thú và thấy ngon mắt hơn. Bí ngô nghiền mềm mượt như nhung kết hợp với lá hương thảo (rosemary), đặc biệt hơn nữa là có một lớp kem tươi béo ngậy thơm ngon trên bề mặt vô cùng hấp dẫn!

Chúng ta đều biết vai trò cực kỳ quan trọng của bữa sáng. Sau một đêm ngủ dậy, chúng ta cần một lượng dinh dưỡng lớn để khởi đầu một ngày mới với rất nhiều các hoạt động. Nhưng cuộc sống bận rộn như thế này chắc hẳn các mẹ cũng không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà thật chu đáo.

Trong bí đỏ còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là acid glutamic, đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc. Chính vì thế, nếu dùng một bát súp bí đỏ vào buổi sáng sẽ giúp cho đầu óc bạn và cả gia đình trở nên mình mẫn để chuẩn bị cho một ngày làm việc và học tập hăng say.

Cách làm

CÁCH LÀM SÚP BÍ NGÔ KEM TƯƠI

Nguyên liệu:

1 miếng bí ngô

1 bát con ngô ngọt tách hạt

1 nắm gạo nếp

Đường, nước

Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng mỏng. Gạo nếp vo sạch.

Cho bí đỏ, ngô và gạo nếp vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước rồi nhấn nút xay nhuyễn. Nếu máy xay nhà bạn không có phần lọc thì bạn cho hỗn hợp qua 1 cái rây để lược bỏ hết gợn.

Cho hỗn hợp lên bếp, thêm 1 lượng nước vừa phải nữa, đun sôi, thêm đường độ ngọt tùy ý.

Nguấy đều đun sôi âm ỉ 10 – 15 phút cho súp sanh sánh rồi tắt bếp.

Múc ra bát ăn nóng.

Món ngon từ bí ngô
Cách nấu canh bí đỏ ngon bồi bổ gia đình yêu quý
Những món ngon từ bí ngô
Cách nấu súp ngon cho bé
Cách nấu súp gà nấm hương tuyệt ngon
Cách xử lý ngộ độc thức ăn -

(ST)