1
Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise tuyệt ngon. Món salad vừa mát vừa giòn, lại cung cấp một lượng chất xơ, vitamin và các chất béo có lợi từ cá sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần ăn kiêng.
CÁCH LÀM MÓN SALAD CÁ NGỪ SỐT MAYONNAI SE
Cà chua nhồi salad cá ngừ vừa đẹp vừa ngon
Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:
4 quả cà chua cỡ vừa
2 quả trứng luộc chín kỹ
150gr cá ngừ ngâm dầu
1 muỗng canh quả ô liu đen
3 muỗng canh sốt mayonnaise
Muối
Một nắm rau mùi tây.
1 muỗng canh nụ bạch hoa (là nguyên liệu gần giống quả ô liu. Ở Việt Nam nụ bạch hoa thường được nhập khẩu từ nước ngoài và đóng trong các lọ thủy tinh ngâm chua mặn, bạn có thể tìm mua tại các hàng đồ hộp hoặc siêu thị chuyên bán đồ nhập khẩu)
Cách làm:
Cà chua rửa sạch, cắt nắp tại vị trí 1/3 quả từ cuống xuống.
Dùng thìa nạo hết phần ruột và hạt cà chua ra.
Xát nhẹ ít muối vào trong lòng của quả cà chua rồi đặt úp xuống cho ráo nước.
Trứng luộc xắt hạt lựu hoặc bóp vụn, cho vào tô cùng nụ bạch hoa, ô liu, mùi tây thái nhỏ.
Thêm xốt mayonnaise vào, trộn đều.
Dùng thìa múc hỗn hợp salad cá ngừ nhồi cho đầy vào lòng quả cà chua.
Nhồi xong bạn cất cà chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 – 30 phút trước khi dùng.
Khi ăn lấy ra trang trí bằng nụ bạch hoa, chút xốt mayonnaise hoặc một dải thịt hun khói cuộn lại cho đẹp.
Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹp mắt, ít calories mà vẫn cung cấp đủ vitamin cùng dinh dưỡng? Vậy thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn, không cầu kỳ và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện mà lại đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên, rất phù hợp cho bạn nếu bạn muốn ăn kiêng giảm cân. Với nụ bạch hoa chua chua cùng với xốt mayonnaise, món này vô cùng dễ ăn và cũng rất thích hợp để làm món khai vị khi nhà có khách!
CÔNG THỨC 2:
Món salad cá ngừ ở các nhà hàng đồ ăn Tây hấp dẫn nhiều người. Bạn cũng có thể làm được món này và biển đổi theo ý thích.
1. Nguyên liệu
- 1 cây xà lách loại to
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- 1 nắm cà chua bi (hoặc cà chua thường, với điều kiện là chín tới, thật tươi, chưa bị mềm, và dĩ nhiên phải là rau sạch)
- Nửa củ hành tây nhỏ
- Vài cọng cần tây
- Trứng gà một quả
- Sốt mayonaise
2. Cách làm
Rau xà lách rửa sạch, cắt vừa ăn. Cần tây rửa sạch, cắn từng đoạn ngắn. Cà chua bi cắt đôi (nếu là cà chua to thì lột vỏ, bổ đôi, loại bỏ hạt rồi cắt lát mỏng). Hành tây thái lát mỏng, ngâm vào nước muối một lát cho đỡ hăng (nên cho hành tây vào tủ lạnh một lát trước khi thái, bạn sẽ đỡ cay mắt).
Cá ngừ bóp nhỏ. Nếu dùng cá thu, bạn nên dùng loại đã nướng, đun lên một chút với nước mắm nhưng không để quá mặn rồi cũng bóp nhỏ, loại xương.
Trứng gà luộc chín kỹ, bóc vỏ, cắt nhỏ vào âu cùng với các nguyên liệu kể trên, sau đó cho sốt mayonaise vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Bạn đã có một đõa salad tuyệt ngon.
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi, thêm bớt thành phần để phù hợp hơn với sở thích riêng.
CÔNG THỨC 3:
Cách làm món Bánh quy lạt – Cá ngừ trộn sốt Mayonnaise
2
Nguyên liệu:
- 1 hộp cá ngừ (150g)
- 100g sốt mayonnaise
- 1 gói bánh quy lạt
- 1 nhánh thìa là, 5ml kem tươi,
- 1 thìa súp tương cà chua
- 3 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy
Thực hiện:
- Cá ngừ khui hộp, bỏ nước, lấy phần cá, giằm nát
- Thìa là rửa sạch, thái nhuyễn, chừa lại vài cọng để trang trí
- Trộn đều cá ngừ với sốt mayonnaise, kem tươi, dầu ăn dinh dưỡng Kiddy và thìa là. Cho cá lên từng chiếc bánh quy lạt để bé tự cầm ăn.
Mách nhỏ:
- Cá ngừ hộp vốn đã có gia vị nên không nên nêm nếm gì thêm. Dầu ăn dinh dưỡng Kiddy cho khoảng 1 thìa cà phê mỗi khẩu phần là vừa đủ.
CÔNG THỨC 4:
Món ăn thanh mát, nhẹ nhàng thích hợp cho ngày nóng mà chẳng cần nhiều công chuẩn bị.
Nguyên liệu:
- 1 cây xà lách xoăn
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu (200g), bạn có thể mua tại các siêu thị
- Ít quả cà chua bi
- Nửa quả dưa leo
- 1 thìa canh mayonaise
- Tiêu, muối
- Bánh quy mặn (tùy ý thích).
Cách làm:
- Cá ngừ khui hộp đổ ra bát, dùng tay vắt sạch nước.
- Trộn vào bát cá mayonaise, ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối.
- Xà lách thái nhỏ thành từng đoạn ngắn tầm 3cm.
- Cà chua bi thái làm đôi hoặc để nguyên quả.
- Dưa leo bỏ hạt, thái hạt lựu.
- Xếp xà lách vào bát, thêm dưa leo, cà chua bi, bên trên rưới cá ngừ trộn với mayonnaise.
- Dùng kèm với bánh quy mặn hoặc ăn không tùy thích.
|
|
| Dưa leo thái hạt lựu. |
|
|
|
Trộn cá ngừ với sốt mayonaise, gia vị. |
|
|
|
Có thể ăn kèm salad với bánh quy mặn nếu thích. |
CÔNG THỨC 5:
Salad trứng, dưa chuột muối và cá ngừ
Học làm món salad trứng, dưa chuột muối và cá ngừ
Salad trứng, dưa chuột muối và cá ngừ là một món ăn mang đậm chất châu Âu
Nguyên liệu làm salad: (cho 6 người)
Trứng gà luộc 3 quả
Dưa chuột muối 5 quả
Sốt mayonaise 50g
Cá ngừ ngâm dầu 1 hộp
Làm sốt mayonnaise:
Trứng gà 1 quả
Dầu salad 500 – 800ml
Mù tạt vàng 1 thìa cà phê
Nước cốt chanh 1/2 quả
Muối, hạt tiêu
Cách làm:
- Làm sốt Mayonaise : Cho trứng gà, mù tạt, muối tiêu vào âu, dùng máy hoặc phới đánh chậm, từ từ rót dầu vào đánh cùng cho dầu tan đều trong trứng, đến khi hết dầu cho nước cốt chanh vào đánh đều là được.
- Salad: trứng gà luộc chín, bổ đôi, lấy lòng đỏ riêng trộn đều với dưa chuột muối băm nhỏ + sốt mayonnaise + rau mùi thái chỉ.
- Nhồi trở lại lòng trắng, trang trí
Vậy là xong món salad cá ngừ thơm ngon rồi nhé. Cùng thưởng thức ẩm thực châu Âu nào!
Cách làm salad cá và sốt Mayonnaise
Món salad này làm nhanh, nguyên liệu rau củ gồm cà chua, dưa leo, hành tây, cộng với vị béo của sốt Maysonnaise, ăn rất hấp dẫn.
Nguyên liệu: (2 người)
1/2 củ hành tây thái hạt lựu
1 trái cà chua thái hạt lựu
1/2 trái dưa leo bỏ ruột thái hạt lựu
1 trứng luộc chín cắt hạt lựu
1 hộp nhỏ cá thu hộp
3-4 muỗng canh sốt Mayonnaise
Muối, tiêu
Cách làm:
Trong 1 cái tô trộn tất cả nguyên liệu vào nhau, 3-4 muỗng súp sốt Maysonnaise, nêm tí muối, tiêu cho vừa ăn là đem ra măm măm được rồi. Vậy là có món salad cá và sốt MayonnaiseCÁCH 6:
|
|
Nguyên liệu: 1 cây xà lách Carol 1 hộp cá ngừ ngâm dầu Xốt mayonnaise Mù tạt vàng Mật ong Nước cốt chanh. |
|
|
Bước 1: Rau xà lách tách từng lá, rửa sạch, ngâm với muối. |
|
|
Vớt rau ra bẻ đôi lá nếu lá dài, để thật ráo. |
|
|
Bước 2: Cá ngừ hộp cho ra bát, chắt bỏ hết dầu. |
|
|
Bước 3: Trộn 4 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh mù tạt vàng, 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng café nước cốt chanh thật đều. |
|
|
Bước 4: Cho xà lách vào tô trộn hoặc thố lớn, thêm cá ngừ và xốt vào trộn thật đều, rau trộn xong dùng được ngay. Nếu thích bạn có thể cho thêm cà chua, cà rốt nhé! |
Món salad vừa mát vừa giòn, lại cung cấp một lượng chất xơ, vitamin và các chất béo có lợi từ cá sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần ăn kiêng. Ngoài ra bạn có thể dùng món salad này như một món khai vị trong bữa tiệc tại gia cũng rất phù hợp.
Chúc các bạn ngon miệng với món salad cá ngừ này!
CÁCH 7:
Trộn nhanh salad cá ngừ cho bữa trưa đủ chất
Một món salad tươi ngon không chỉ làm bữa ăn thêm hấp dẫn mà còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 |
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp - 100g bắp cải tím - 50g cà rốt - 100g dưa leo - 1 trái ớt xanh - 15ml nước cam (không bắt buộc) - 15ml dầu olive - Gia vị: muối, nước cốt chanh |
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch bắp cải, cà rốt,dưa leo và ớt xanh rồi xắt sợi mỏng. |
 |
Bước 2: - Chuẩn bị một tô lớn, cho bắp cải tím vào tô. |
 |
Bước 3: - Thêm ớt xanh vào nữa này! Ớt xanh không chỉ cung cấp nhiều vitamin C mà còn rất tốt cho những bạn muốn giảm cân đấy! |
 |
Bước 4: - Cho cả cà rốt vào. Cà rốt sống không chỉ tạo cho salad màu sắc đẹp mắt mà còn giúp món ăn có vị sần sật dễ ăn và cung cấp nhiều vitamin A nữa. |
 |
Bước 5: - Cuối cùng, cho dưa leo vào tô. Mình có thể thay đổi tỷ lệ các loại rau củ tùy thích nha! |
|
|
Bước 6: |
|
|
Bước 7: |
Cùng thưởng thức thôi nào!
Chúng mình có thể ăn không hoặc kèm với một ít sốt mayonnaise đều ngon cả nhé!
Salad cá ngừ -
Cách trộn salad ngon
Salad bắp cải cá ngừ hấp dẫn khó cưỡng
Salad trộn dầu giấm hấp dẫn
Nước ép cà chua giảm cân nhanh chóng
Cách làm salad dầu giấm
-
(ST)
