Giảm cân bằng khoai lang như thế nào?

Nhớ hồi con gái, phải ăn uống kiêng khem kĩ lắm mình mới giữ được vóc dáng "chuẩn" đấy, vì mình thuộc tuýp người cực kì dễ tăng cân mà. Chỉ cần ăn nhiều một chút thôi là cân nặng tăng vù vù ngay. Vậy nên khỏi cần nói các mẹ cũng hình dung ra lúc bầu bí mình mập ú ra sao rồi phải không? Vài ngày trước khi sinh, mình ì ạch trèo lên bàn cân, thấy kim quay đến chóng cả mặt và dừng lại ở con số 75! Trong khi trước đó mình chưa bao giờ nặng tới 50kg cả. Nhưng lúc ấy mình vẫn cười tươi, tặc lưỡi tự nhủ rằng sinh xong sẽ lấy lại vóc dáng sau.

Thế nhưng mọi việc chẳng hề đơn giản như mình nghĩ chút nào. Có con rồi, mình quay cuồng cả ngày với bao nhiêu việc lặt vặt, không còn thời gian mà tập luyện nữa. Đã vậy lại vẫn phải ăn nhiều để có sữa cho con bú, và kết quả là mình tròn vo như quả bóng ấy, cảm giác như có thể lăn được. Ông xã thì cứ thấy mình là nhe răng cười, trêu vợ: "Nhìn em anh lại nghĩ đến...con lật đật không có eo!" khiến mình ức lắm! Mình hừng hực quyết tâm sẽ nhanh chóng lấy lại được vóc dáng "chuẩn không cần chỉnh" như ngày xưa để "lão" sáng mắt ra.

Nhưng nói vậy thôi chứ công cuộc giảm cân của mình xem ra gian nan lắm! Ban đầu mình "gạ gẫm" ông xã dậy sớm trông con cho vợ tập tành. Bình thường ngại dậy sớm là thế nhưng nghĩ đến thân hình hơi quá khổ của vợ nên anh đồng ý luôn. Tuy chồng nhiệt tình hưởng ứng như vậy nhưng được vài ngày thì kế hoạch của mình phá sản, vì hôm thì cu Tít ị khi mẹ đang dở bài tập, bố lóng ngóng không biết làm thế nào nên đành gọi mẹ "ra tay"; hôm khác thì con khóc nhè đòi "ti", và tất nhiên bố cũng không thể giúp vụ này rồi. Mình thấy nản kinh khủng, vì chẳng biết phải giữ thân hình "lật đật không có eo" này đến khi nào nữa. Thời gian tập luyện với mình bây giờ quá là xa xỉ.

Mình cũng nghĩ đến phương án ăn kiêng rồi nhưng cả nhà gạt đi ngay, bảo dù thế nào cũng phải có đủ sữa cho cu Tít bú. Vậy là hết cách vì mình cũng sợ con bị thiếu sữa lắm. Nghĩ mà buồn phiền, mình cứ trăn trở không biết làm cách nào để cơ thể thon gọn lại nữa. Cho đến khi mình tình cờ phát hiện ra một phương pháp cực kì hay, đó là dùng... khoai lang!

Không biết có mẹ nào sinh xong mà bị táo bón không nhỉ? Chứ mình thì khổ sở vì nó lắm. Mẹ chồng mình thương nên hay mua khoai lang về, bảo mình ăn cho đỡ táo. Ban đầu mình cũng tỏ ra ái ngại vì sợ ăn khoai sẽ béo, nhưng mẹ bảo chẳng phải thế đâu, khoai lang vừa giúp nhuận tràng lại có thể giảm cân đáng kể nữa. Thấy mình có vẻ không tin nên mẹ bảo: "Con cứ chịu khó ăn khoai thay 1 bát cơm vào bữa chính, vừa không lo thiếu chất mà giảm cân nhanh lắm đấy! Lần trước chị dâu sinh cũng ăn như thế nên lúc đi làm là dáng dấp đã nhỏ nhắn như hồi con gái rồi". Nghe mẹ nói thế mà mình mừng quá, vội vàng gọi cho chị dâu để hỏi cặn kẽ. Chị bảo: "Đơn giản lắm, chỉ cần luộc, hấp,...hoặc nướng khoai để ăn cùng với bữa ăn chính. Mỗi bữa ăn chỉ cần giảm đi 1-2 bát cơm và thay vào đó là một vài củ khoai lang. Khoai lang vừa giàu dinh dưỡng nhưng lại giúp tiêu hao năng lượng dư thừa tích tụ trong cơ thể. Vì thế nên ăn khoai giúp giảm mỡ nhanh chóng, nhất là vòng eo sẽ thon gọn lại đáng kể...".

Vậy là ngày nào mình cũng ăn khoai lang kèm vào các bữa ăn trong ngày, hi vọng cơ thể sẽ bớt "sồ xề" và có "eo ót" hơn. Để không ngán, mình thay đổi cách chế biến liên tục. Thay vì chỉ hấp hay luộc,... mình còn làm các loại bánh từ khoai lang nữa, nên gần như bữa chính mình chỉ ăn 1 bát cơm. Mình cũng chú ý đến chế độ ăn với nhiều rau xanh, rồi tính toán cẩn thận sao cho lượng thức ăn hàng ngày chỉ vừa đủ chứ không dư thừa. Kiên trì như vậy nên tới khi đi làm mình cũng chỉ còn hơn 50kg một chút, ai cũng khen mình giảm cân nhanh đấy! Tuy vẫn mập mạp hơn trước đây đôi chút, nhưng mình khá hài lòng vì vòng eo đã gọn gàng trở lại, nên mặc đồ vẫn rất ổn các mẹ ạ.

Chắc các mẹ thấy ngạc nhiên vì khoai lang nghe có vẻ "tầm thường" mà tác dụng lại lớn như vậy đúng không? Ban đầu mình cũng nghĩ như vậy, nhưng tìm hiểu mới biết, loại củ này cực kì có lợi cho sức khỏe đấy! Với lượng vitamin A, B, C, E và protein, tinh bột, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết như: canxi, magie, sắt, kẽm… nên ăn khoai lang các mẹ không lo bị thiếu chất nhé. Đặc biệt là khoai lang còn chứa một lượng phong phú chất xơ có tác dụng kích thích dạ dày co bóp, tiêu hóa thức ăn nhanh và hiệu quả, đẩy lùi tình trạng táo bón và tích mỡ bụng. Khoai lang còn có thể giúp nhuận tràng lợi tiểu, làm tiêu hao năng lượng dư thừa tích trữ trong cơ thể, có ảnh hưởng tích cực tới vòng eo của các mẹ sau sinh. Vì thế, ăn khoai lang là cách tuyệt vời để giữ dáng cho các mẹ mới sinh đấy!

"Chiêu" giảm cân từ khoai lang thật đơn giản và hiệu quả phải không các mẹ? Nên mình chia sẻ để mọi người cùng áp dụng nhé! Chúc các mẹ mau chóng lấy lại vóc dáng thon gọn như thời con gái!

ó nhiều cách giảm cân khác nhau được mọi người áp dụng. Nhưng bạn đã thử giảm cân với khoai lang chưa? Dưới đây xin giới thiệu bí quyết giảm cân bằng khoai lang, hiệu quả, an toàn.

Khoai lang giầu dinh dưỡng nhưng lại có tác dụng giảm cân hiệu quả. Đó là vì loại củ này chứa ít năng lượng, khi ăn nhanh tạo cảm giác no bụng…

Trong củ khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie… 

Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây.

Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể.

Thành phần của khoai lang còn chứa các thành phần không dễ bị phân huỷ trong các dung môi hữu cơ vì vậy nhanh tạo cảm giác no bụng.

Thời gian ăn khoai lang: bạn nên ăn vào trước bữa ăn chính sẽ làm giảm được một lượng lớn thức ăn sẽ đưa vào cơ thể mà không hề gây ra cảm giác đói.

Nên ăn bao nhiêu là hợp lý?

Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải (100gram/ngày) rất có lợi cho hệ tiêu hoá vì thành phần vitamin C và các axit amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hoá thức ăn trở nên nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều khoai lang cũng sẽ gây ra đầy bụng, khó tiêu.

Nên chế biến như thế nào?

Nên chế biến khoai lang theo phương pháp nấu, luộc, nướng. Không giống như cơm và các thực phẩm khác, tinh bột có trong khoai lang khi rán, xào với dầu mỡ sẽ dễ tạo thành chất khó tiêu hoá. Còn khi ăn sống sẽ dễ bị đau bụng, nôn mửa, ỉa chảy.

Nên ăn khoai lang vào bữa trưa vì lúc này khả năng hấp thụ canxi và các nguyên tố vi lượng khác của cơ thể ở mức cao nhất.

Ngoài ra bạn cũng tập thể dục bằng máy chạy bộ hoặc chạy ngoài trời, vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp giảm cân. Nếu áp dụng giảm cân với khoai lang một cách khoa học thì có thể giảm được 3kg/ 1 tháng.