Cách làm ngô xào tép vô cùng thơm ngon

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách làm ngô xào tép vô cùng thơm ngon

19/04/2015 05:35 AM
7,807

Bắp xào là một trong những món ăn vặt mà các bạn trẻ rất thích. Thêm tép riu, hành phi… bạn sẽ có một món bắp xào thơm lừng, “quen mà lạ” và ngon miệng vô cùng. Cùng tham khảo cách làm ngô xào tép vô cùng thơm ngon nhé


Cách 1:

Nguyên liệu cần có:

- 2 bắp ngô ngọt
- 100gr tép khô
- Hành lá, dầu ăn, bơ, nước mắm, bột nêm, đường, tương ớt

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Các ấy mua ngô về tách hột và rửa qua nước cho sạch, để ráo.

Bước 2:

Hành lá rửa sạch, phần hành trắng đập dập băm nhuyễn, phần lá xanh xắt nhỏ. Tép khô lượm bỏ tạp chất (nếu có).

Bước 3:

Các ấy bắc nồi nước, đợi nước sôi cho 1 xíu muối rồi bỏ bắp vào luộc sơ, rùi các ấy vớt ra rổ xóc cho ráo nước.

Bước 4:

Ấy lại bắc 1 chảo khác lên, cho 2 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng liền bỏ đầu hành trắng vào xào cho thơm.

Bước 5:

Sau đó cho tép vào xào đều tay, nêm 1,5 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bộ nêm, 1/2 muỗng đường cho thấm.

Bước 6:

Cho bắp vào đảo đều cho đến khi bắp chín săn lại. Các bạn cho 1 muỗng bơ vào cho thơm. Cuối cùng cho phần hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Dùng nóng với tương ớt. Chẹp chẹp, ngon lắm các bạn nhé.

Chúc cả nhà ngon miệng!


Cách 2:

bap_xao_tep_riu

Nguyên liệu

Tép riu 100 gr
Bắp nếp 2 trái
Hành tím 5 củ
Hành lá 1
Đường, bơ vàng, dầu ăn

Bắp xào là một trong những món ăn vặt mà Trâm rất thích. Thêm tép riu, hành phi… bạn sẽ có một món bắp xào thơm lừng, “quen mà lạ” và ngon miệng vô cùng!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tép riu chao qua nước lạnh cho sạch cát, để ráo. Bắp nếp luộc chín, lột vỏ, lẩy lấy hạt. Hành lá rửa sạch, xắt khúc dài, đầu hành đập dập. Hành tím lột vỏ, xắt mỏng. Cho dầu ăn vào chảo, để lửa nhỏ, phi hành tím cho vàng.

2

 Bắc chảo dầu khác, nhích một miếng bơ vàng chà quanh chảo cho thơm, cho đầu hành vào, cho bắp nếp vào xào trên lửa to. Từ từ hạ nhỏ lửa, cho  1 muỗng cà phê đường vào, cho tiếp tép riu xào chín. Cho ra đĩa, trộn hành phi. Dùng nóng.
Mẹo vặt: Để tép riu không bị cát, nên chao tép riu qua nước lạnh. Sau đó xả trực tiếp dưới vòi nước vài lần, để ráo rồi chế biến.
 



Cách làm mắm tép chưng thịt ăn không biết chán
Thịt ba chỉ rang cùi dừa đậm đà cho ngày mưa
Cách nấu thịt ba chỉ kho tôm béo ngậy hấp dẫn
Cách nấu thịt ba chỉ kho tàu đậm đà cho ngày Tết
Cách kho thịt ngon nhất

(St)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
Cach nay zo wa
hơn 1 tháng trước - Thích (6) - Trả lời
uk cong nhạn giở tẹeeeeeeeeeeeeee
cách 1 hay cách 2 ói
hơn 1 tháng trước - Thích (13) - Trả lời
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý