Cách làm bim bim khoai tây chiên ngon đúng vị

Cách làm bim bim khoai tây chiên ngon đúng vị. Xin bật mí cách làm vừa đơn giản vừa cho bạn món khoai chiên giòn như bim bim

Cách 1:

Món khoai tây chiên giòn thơm ngon này không chỉ thu hút trẻ con mà còn thu hút cả người lớn nữa.

Cách làm rất đơn giản mọi người cùng thử nhé.

-Khoai gọt vỏ,rửa sạch. Chuẩn bị một bát nước đá lạnh. Dùng dụng cụ bào mỏng khoai bào từng lát khoai mỏng xuống bát nước đá. Ngâm khoai trong nước đá khoảng 1 giờ cho ra bớt tinh bột.

-Dùng khăn sạch lau cho khoai thật khô. Lau từng lát khoai mỏng.

-Bắc chảo dầu lên bếp.Khi dầu sôi thả khoai vào chiên lửa to đến khi khoai có màu vàng đẹp. Vớt khoai ra giấy thấm dầu.

-Tùy theo sở thích để làm ra các vị potato chip.

Có thể chỉ đơn giản là rắc chút muối lên trên khoai rồi trộn đều. Hay có loại gia vị mùi thịt nướng. Lần này mình làm vị pho mai. Dùng loại bột pho mai parmesan trộn lẫn với lá rau mùi khô rồi rắc lên trên khoai.

Trong nhiều vị mình thử thấy vị pho mai này ngon nhất và hai con cũng thích nhất.

Chúc mọi người làm ra được những lát khoai giòn tan và thơm ngon nhé.

Cách 2:

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 2củ to
- Khoai lang: 1 củ to
- Dầu ăn, bơ, đường, nước sốt cà chua, mayonnaise, muối, hạt tiêu ớt…..

Cách làm

1. Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng, cho vào nước pha ít muối và ½ quả chanh ngâm 15 phút, rửa sạch, dùng vải mùng sạch thấm cho ráo khoai.

2. Cho dầu vào chảo, lượng dầu phải ngập khoai khi chiên. Canh lửa cho dầu vừa nóng, cho khoai môt lượng vừa đủ mặt chảo vào chiên, nhớ liên tục đảo nhẹ để ý đến khi khoai có màu vàng đều, bỏ ra cho vào giấy thấm dầu.

3. Cho vào tô lớn, rắc thêm ít đường đảo đều, thế là đã có Bimbim khoai cho bé rồi

4. Các bạn có thể để vậy ăn luôn, hoặc cho vào túi nilon dán kín lại ngày hôm sau mang đi chơi công viên hoặc ăn cùng với gà rán thì rất ngon.

Bé Tin Tin nhà mình thì ăn hết một đĩa gà rán và khoai rất ngon! Chúc các bé ngon miệng với món ăn ngon này!

Tham khảo thêm cách làm một số món bim bim ngon

Cách làm BimBim Hành tây ngon lạ mắt nữa, thích hợp để nhâm nhi:

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Hành tây

- Muối, hạt tiêu, gia vị, bột ớt

- Bột mì

- Sữa tươi

- Túi nilon

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Bóc vỏ củ hành ra và cắt dọc xung quanh tâm của củ hành như trong hình.

Bạn chú ý đừng cắt đứt rời từng miếng nhé!

Bước 2:

- Cho muối, hạt tiêu, gia vị và bột ớt với lượng vừa phải vào trong túi nilon nè.

Bước 3:

- Chỉnh cánh hoa cho tách rời nhau ra một chút rồi cho hành vào túi lắc nhẹ để gia vị thấm đều vào trong các cánh hoa nha!

Bước 4:

- Nhúng hành vào bát sữa tươi rồi nhanh chóng vớt ra. Sau đó, rắc đều bột cho trải đều vào tất cả các cánh hoa.

Bước 5:

- Đun sôi dầu rùi cho hành vào chiên vàng.

Bước 6:

- Khi thấy hành vàng như thế này thì chúng mình vớt ra và để ráo dầu là xong!

Bàn ăn của chúng mình sẽ rất nổi bật cho mà xem...

Ngon hơn khi chấm với Mayonnaise

Bim bim phô mai

huẩn bị:

- 140g bột mì, 5g bột nở
- 230g phô mai cheddar
- 2 lòng đỏ trứng
- 5g bột tỏi, 5g bột hành (có thể thay bằng nước ép)
- 10g muối, 10g đường

Cách làm:

1

Trước tiên, các bạn cần bào nhỏ phô mai ra đã này.

2. Nhào kĩ phô mai bào với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Mách nhỏ: các bạn nên trộn các thành phần khô với nhau trước, sau đó mới cho trứng vào nhào thì hỗn hợp sẽ đều hơn đấy.

3. Cán hỗn hợp mỏng chừng 0,5cm rồi cắt thành từng miếng tùy ý. Các bạn cũng có thể dùng khuôn cắt bánh để tạo hình cho bim bim đẹp hơn nhé!

4

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C rồi cho bim bim vào nướng trong khoảng 15'.

Nếu không có lò nướng thì các bạn cho bim bim vào chảo dầu sôi để chiên cũng được!