Tác dụng của việc ăn lựu với sức khỏe

Ít ai biết trong quả lựu chứa chất có thể cải thiện được khả năng cương dương đối với nam giới. Bên cạnh đó, lựu còn có rất nhiều tác dụng khác nữa. Chúng ta cùng tìm hiểu những tác dụng của việc ăn lựu nhé!

David Grotto tác giả cuốn “101 Foods That Could Save Your Life” và cuốn sách sắp ra mắt “101 Optimal Life Foods’, cho biết: “Một số nghiên cứu trên người và động vật đã chỉ ra rằng lựu có khả năng giảm độ dày thành động mạch, giảm việc hình thành mảng bám, và giảm sự ôxy hóa Cholesterol xấu, vỗn là những nhân tố nguy hiểm của bệnh tim”.

“Lựu chứa nhiều polyphenol, chất hóa học thực vật nổi tiếng trong việc làm giảm quá trình sưng phù liên quan đến bệnh tim”.

Theo trang Nutrition Data, sưng phù mức độ thấp mãn tính trong cơ thể có liên quan đến nguy cơ bệnh tật, bao gồm bệnh tim và đột quỵ. Tăng lợi ích cho động mạch của bạn bằng cách kết hợp lựu với các thành phần có lợi cho tim khác như quả hạnh và quả lê, cả hai đều chứa chất béo “tốt” và chống sưng phù..

Giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ

Grotto cho biết: "Trong một nghiên cứu ở người, những người tham gia đều bị tăng huyết áp. Họ được đưa cho uống hơn 220 gram nước lựu hàng ngày trong suốt 14 ngày. Huyết áp tâm thu trung bình giảm, dẫn đến nguy cơ đột quỵ giảm 36%”.

Chống lại ung thư tuyến tiền liệt

Nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước lựu hoặc chiết xuất từ lựu đều có thể cản trở sự phát triển của các tế bào ung thư và loại bỏ các tế bào ung thư.

Grotto cho biết: "Những người đàn ông trải qua quá trình điều trị ung thư tuyến tiền liệt và trung bình hấp thụ hơn 220 gram nước lựu trong hai năm đã giảm đáng kế mức tăng của lượng PSA (kháng nguyên chuyên biệt tuyến tiền liệt), một nguyên nhân thúc đẩy sự phát triển ung thư tuyến tiền liệt".

"Polyphenol có trong lựu làm tăng apoptosis, hoặc sự ra đi lập trình sẵn của tế bào, trong các tế bào ung thư nhất định".

Grotto đã trích dẫn một cuộc nghiên cứu mới đây trên tạp chí Molecules mà chỉ ra rằng những chiết xuất từ 6 loại lựu Thổ Nhĩ Kỳ đã có hiệu quả trong việc giết chết 7 chuỗi vi khuẩn có hại khác nhau, bao gồm chuỗi E. coli và Staphylococcus.

Mặc dù cuộc nghiên cứu được tiến hành trong phòng thí nghiệm với các chiết xuất từ lựu nhưng nó cũng gợi ý rằng việc bổ sung nước lựu và hạt lựu vào chế độ ăn uống của mình có thể giúp cơ thể bạn chống lại một số loại vi khuẩn. Lựu, cùng với vỏ nho, rượu vang đỏ, và trà, có chứa tannin, hợp chất mà “có các tính chất kháng khuẩn và chống vi trùng”.

Hãy ăn lựu với các thành phần kháng khuẩn như tỏi, hành, hạt tiêu Giamaica và oregano, mà được phát hiện là “Chất giết chết vi khuẩn tốt nhất”.

Cải thiện khả năng cương dương

Grotto cho biết chất polyphenol, mà được tìm thấy nhiều trong lựu, "không chỉ cải thiện sự lưu thông máu đến tim mà còn đến các bộ phận khác trên cơ thể”.

Ông cho biết trong một cuộc nghiên cứu về những người đàn ông được chẩn đoán bị rối loạn cương dương, “những người uống nước lựu trong 4 tuần thì sẽ cải thiện sự cương dương lên gấp hai lần so với những anh chàng dùng giả dược”.

Trong một số trường hợp, có vẻ như có sự liên hệ giữa huyết áp cao và rối loạn cương dương. Vì thế, thực hiện chế độ ăn uống giúp giảm huyết áp cũng đồng thời có thể giúp cải thiện chức năng cương dương.

Hiệp hội tim mạch khuyến cáo nên cắt giảm natri và ăn thực phẩm chứa nhiều kali, như khoai lang, khoai tây, nấm, đậu lima, cam và sữa chua không chất béo.

Có thể tăng tỉ trọng xương

Grotto đã trích dẫn một cuộc nghiên cứu trong đó những con chuột được cho ăn chiết xuất từ lựu trong hai tuần đã ít rơi vào tình trạng “mất xương” hơn đáng kể so với những con chuột khônng ăn lựu.

Cách bóc vỏ quả lựu

Bổ quả lựu ra làm tư hoặc rạch vỏ theo phần tư của quả, sau đó tách quả ra theo vết cắt hoặc vết rạch đó.

Lấy một cái bát sâu và to rồi nhẹ nhàng tách hạt vào bát bằng tay. Đồng thời tách cả ruột và vỏ ra.

 


CÁCH LÀM ĐẸP TỪ QUẢ LỰU

Rất nhiều chị em ở Việt Nam chưa có thói quen sử dụng toner, theo Hana đây là điều vô cùng đáng tiếc vì toner giúp cân bằng độ pH trên da, giúp da săn chắc và khỏe mạnh hơn. Với những người da dầu thì toner cũng là một cứu cánh để giảm bớt lượng nhờn cũng như thu nhỏ lỗ chân lông.

Toner cũng giúp làm sạch lại bụi bẩn sau khi rửa mặt, vì thế việc sử dụng toner sau khi đã dùng kem rửa mặt là một bước rất cần thiết để giúp làm sạch sâu, để chuẩn bị cho da bước đón dưỡng chất từ kem dưỡng da.

Hana đã từng hướng dẫn các chị cách làm toner từ dấm táo, từ hoa hồng. Còn trong mùa hè, hãy thử đổi món toner với quả lựu, loại quả có chứa rất nhiều vitamin kỳ diệu với da.

Lựu là một loại quả chăm sóc da được sử dụng từ thời cổ đại. Trong quả lựu có chứa chất oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da một cách toàn diện. Sử dụng lựu để chăm sóc da sẽ giúp kích thích quá trình tái tạo da mới, giúp da mau phục hồi, lấy lại vẻ săn chắc, rạng rỡ.

Các nghiên cứu cho thấy vitamin C, vitamin E, beta caroten, kẽm, selen và polyphenol sẽ giúp cân bằng da, tăng tác dụng chống kích ứng cho da, làm sạch sâu lỗ chân lông, cung cấp độ ẩm và làm da mềm mại, mịn màng.

Các nhà khoa học cũng khẳng định lựu còn chứa chất oxy hóa giúp bảo vệ tế bào cao hơn trà xanh và rượu vang tới 3-4 lần, vì thế, làm đẹp với quả lựu sẽ giúp các chị giữ mãi tuổi thanh xuân.

Cách làm toner lựu

Trước tiên để lấy nước ép lựu, trước tiên các chị dùng dao cắt phần đầu quả lựu và khía 4 góc quả lựu. Sau đó ngâm quả vào một bát nước lạnh, sau 5 phút, vỏ lưu sẽ mềm ra, lúc này các chị chỉ bóp nhẹ là hạt lựu sẽ tách vỏ và nổi lên trên. Với hạt lựu, bỏ toàn bộ vào một cái bát sâu lòng. Sau đó dùng muỗng lớn ép vào để lấy nước, cuối cùng gạn nước ra một bát nhỏ để chuẩn bị cho bước làm toner.

Công thức:

1/4 bát nước ép lựu
2 muỗng canh nước cất (mua tại hiệu thuốc)

Thực hiện:

Trộn tất cả nguyên liệu vào một lọ sạch, có nắp đậy và để lưu trữ trong tủ lạnh. Các chị nên làm đủ dùng trong khoảng 1 tuần, sau đó tiếp tục làm lần mới chứ không nên làm quá nhiều vì hỗn hợp k để được lâu.

Sử dụng:

Mỗi ngày sau khi rửa mặt sạch, các chị dùng bông gòn thấm toner thoa lên mặt. Cách này có thể làm đều dặn hai ngày mỗi lần vào sáng và tối. Toner nước lựu rất thơm và giúp làm căng da nên các chị sẽ cảm nhận được một làn da đẹp đầy sức sống sau khi sử dụng đấy

Lưu ý:

Cách để chọn lựu cũng rất quan trọng vì nếu không khéo, các chị sẽ nhặt phải quả khô, ít nước và nhạt màu thì sẽ không tốt để chăm sóc cho da. Vì thế, theo Hana, các chị nên chọn quả lựu to và rám thì mới là quả già, giúp hạt lựu có màu đỏ tươi đẹp mắt. Những loại quả vỏ mỏng, cầm nặng tay và thấy lồi hạt ở dưới lớp vỏ thì là lựu ngon vì hạt mọng nước.

Với lọ đựng toner, các chị nên tận dụng những chai toner cũ đã hết, làm sạch, phơi khô để dùng. Nếu không có lọ chuyên dụng, các chị có thể tận dụng các lọ xịt muối biển (loại to) có bán trên thị trường. Đây là các lọ cũng có công dụng chính là phun sương nên rất tiện lợi để chăm sóc da.



CÁCH LÀM NƯỚC ÉP LỰU NGON TUYỆT

Chỉ với một vài dụng cụ sẵn có trong nhà bếp cùng với những thao tác rất đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay món nước ép lựu thơm ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu:

 Lựu. 

1 con dao nhỏ, thìa, máy xay sinh tố, lưới lọc, một bát nước sôi để nguội. 

	Cách làm: Dùng dao rạch vòng tròn xung quanh núm quả lựu.
	Cắt bỏ phần vỏ lựu vừa rạch.
	Dùng mũi dao chia quả lựu thành 3 phần theo lớp vỏ lụa trong ruột quả.
	Dùng tay tách quả lựu theo những đường dao rạch và bóc bỏ lớp vỏ lụa.
	Ngâm lựu vào một bát nước. Tách lấy hạt. Phần hạt lựu khi tách ra sẽ chìm xuống còn vỏ nhẹ sẽ nổi lên, bạn dễ dàng hớt bỏ phần vỏ. Bạn cũng có thể dùng mũi dao để tách trực tiếp hạt lựu mà không cần ngâm vào nước.
	Đổ hạt lựu ra rổ để ráo nước.
	Cho hạt lựu vào máy xay sinh tố, xay nhỏ.
	Đổ nước ép qua lưới lọc, dùng thìa ép cho ra hết nước và bỏ phần hạt là được.

Nước ép quả lựu có màu đỏ thẫm hoặc hồng nhạt rất đẹp mắt, vị ngọt mát, có tác dụng giải nhiệt và làm đẹp da. Mùa thu đến cũng là lúc những trái lựu bắt đầu chín rộ, bạn hãy nhanh tay đãi cả nhà món nước ép lựu ngọt thơm dễ làm bạn nhé.

Chúc các bạn thành công!

Công dụng chữa bệnh của quả lựu
Cách làm siro lựu uống trẻ lâu
Ăn trái cây gì khi mang bầu
Ăn hoa quả gì tốt cho sức khỏe
Kết hợp hoa quả làm sinh tố
Các loại trái cây bà bầu không nên ăn





(ST)