Tác dụng của việc ăn nghệ vàng với cơ thể

Củ nghệ không chỉ có công dụng giúp liền sẹo mà còn mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích khác. Chúng ta cùng đi tìm hiểu tác dụng của việc ăn nghệ nhé!

NGHỆ VÀNG TƯƠI CHỐNG UNG THƯ, KHỬ TRÙNG

Trong đó đáng chú ý là bốn công dụng nổi bật của củ nghệ:

+ Giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu.

+ Giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.

+ Giúp chống ung thư, kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

+ Giúp khử trùng, mau lành vết thương.

Khi sử dụng cần lưu ý phải đúng cách để nghệ phát huy hết tác dụng.

Đề phòng nguy cơ ung thư ruột: Sử dụng nghệ thường xuyên trong các bữa ăn, bạn có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột.

Hiện nay, các chuyên gia sức khỏe Hoa Kỳ đang tiến hành một cuộc thử nghiệm điều trị bệnh ung thư ruột bằng một loại thuốc được chế biến từ củ nghệ.

Chữa bệnh viêm khớp: Củ nghệ có tác dụng giảm đau khi bạn bị chứng viêm khớp quấy nhiễu. Cách làm rất đơn giản, đun nóng một cốc sữa, trước khi sôi, bắc xuống cho một thìa cà phê bột nghệ vào rồi khuấy đều. Mỗi ngày uống ba lần, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

Khi gặp rắc rối với tiêu hóa: Nghiên cứu cho thấy, nghệ có thể kích thích tiêu hóa và giải phóng ra các emzim tiêu hóa, phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo. Chính vì thế, trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

Nghệ vàng tươi chống ung thư, khử trùng - 1
Trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt: Ăn nhiều rau xanh kết hợp với nghệ có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Các nhà khoa học tại New Jersey đã chứng minh rằng, kết hợp ăn nghệ với bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải có thể bảo vệ bạn chống lại căn bệnh chết người này.

Đề phòng bệnh tim: Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ.

Giảm nguy cơ với người hút thuốc: Bằng cách “nạp” vào cơ thể 1,5g nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư.

Các bằng chứng thuyết phục đã cho thấy, thậm chí những người hút thuốc lá có sử dụng nghệ cũng có thể đạt được hiệu quả bất ngờ, giảm nguy cơ ung thư.

CÔNG DỤNG LÀM TRẮNG MỊN DA CỦA NGHỆ

Làn da của bạn sẽ nhẵn mịn và trắng hồng lên nhờ tác dụng của mặt nạ nghệ.

Đã có nhiều nghiên cứu khẳng định công dụng của nghệ đối với da như: tẩy tế bào chết; trị mụn; hạn chế các vết chàm (eczema) trên da nhờ tác dụng sát khuẩn đặc biệt; giảm và chống sẹo, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhờn. Nhiều nghiên cứu khẳng định tác dụng đáng kể của nghệ đối với các vết thương nhỏ và vết thương do mụn để lại.

Với những công dụng này, nghệ được sử dụng để chăm sóc da tại nhà. Tuy nhiên, do tác dụng tẩy da chết rất mạnh nên trong thời gian sử dụng nghệ, cần phải bảo vệ da khi ra nắng bằng cách bôi kem chống nắng và che kín những vết thương đang được bôi nghệ để chống đen da và thâm da. Nếu không được bảo vệ, vùng da non do tác dụng tẩy tế bào chết mạnh sẽ dễ ăn nắng hơn gây ra tình trạng tăng sắc tố da và làm thâm các vết mụn hoặc sẹo. Khi đã bảo vệ da tốt rồi thì việc chăm sóc da bằng nghệ sẽ mang lại nhiều hiệu quả.

Công dụng trắng mịn da của củ nghệ, Làm đẹp, làm đẹp, làn da, củ nghệ, mặt nạ

Mặt nạ nghệ: Củ nghệ gọt vỏ, rửa sạch, nghiền nhuyễn rồi lọc lấy nước, dùng miếng bông cotton (bông tẩy trang) thấm nước nghệ thoa lên da đã rửa sạch và để trong khoảng 30 phút, sau đó thực hiện các bước chăm sóc da như bình thường.

Bạn cũng có thể chuẩn bị 1 thìa hỗn hợp gồm bột nghệ và bột đậu (hoặc bột gạo) theo tỉ lệ 1:1; sau đó cho thêm sữa tươi hoặc sữa chua, rồi trộn đều. Bôi đều hỗn hợp này lên da mặt và chờ cho đến khi gần khô thì rửa sạch. Mặt nạ này làm sạch da mặt, giúp da luôn sáng và mịn màng.

Với phụ nữ mang thai: Dùng bột nghệ trộn với mật ong, vo thành từng viên và mỗi ngày uống vài viên. Sử dụng sau 1 tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt với làn da trắng mịn như em bé.

TÁC DỤNG CỦA NGHỆ VỚI VIỆC LÀM ĐẸP

Nghệ được biết đến từ lâu là có tác dụng thảo dược. Nó đã được sử dụng và chú ý qua hàng thế kỉ và nghệ luôn được coi như là một liều thuốc làm đẹp hiệu quả

Nghệ bao gồm những chất có tác dụng làm nổi bật làn da của bạn. Chẳng trách có hàng loạt các quảng cáo kem dưỡng da có nghệ mà chúng ta vẫn thường thấy hàng ngày. Nhưng điều tốt nhất bạn có thể nghĩ đến là mặc dù có vô số tác dụng tích cực đến sức khoẻ cũng như vẻ đẹp con người, nghệ là một loại nguyên liệu không hề đắt đỏ.

Theo như phong tục của người Ấn Độ, cô dâu được bôi nghệ trong ngày tổ chức đám cưới vì người ta tin rằng nghệ rất tốt cho làn da. Nó làm cho làn da thêm sức sống và phòng chống các vết đỏ cũng như mụn trên mặt. Các chuyên gia khẳng định rằng nếu bạn đói, nên ăn một chút nghệ. Nó có tác dụng thanh lọc máu và làm thông thoáng cơ thể. Và từ đó, bạn có thể có được một làn da tốt và mềm mại hơn.

Ngoài ra, nghệ còn được tin rằng có tác dụng khr trùng. Trong hàng thế kỉ, nghệ được sử dụng để chữa lành vết thương và các vết dãn da. Thực tế, nhiều băng dán được dùng để chữa lành vết thương ngày nay cũng có nghệ. Dùng các loại băng dán này có thể làm da bạn trở nên dễ chịu hơn và lành nhanh hơn.

Bột nghệ khi được trộn với dầu cây neem (một loại cây thuộc họ gỗ dái ngựa) và được bôi lên mặt tạo nên loại mặt nạ dưỡng da tuyệt vời. Để đạt kết quả tốt nhất, bạn nên giữ chúng trong khoảng thời gian là 30 phút rồi rửa đi với nước hoa hồng.

Nhưng cần phải thực sự cẩn thận khi bỏ mặt nạ dưỡng da này ra. Nghệ để lại trên da bạn vết màu vàng một cách dễ dàng vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn phải rửa mặt nhiều lần trước khi dùng loại mặt nạ dưỡng da này.

Cố gắng thêm vào chế độ làm đẹp của bạn bột nghệ và có thể bạn sẽ có được một làn da sáng và rực rỡ hơn đấy!

MỘT SỐ MÓN NGON VỚI NGHỆ

Đổi món với cá nục kho nghệ thật ngon!

Cá kho nghệ khi ăn thịt cá cứng, săn chắc, nước kho cá thoang thoảng mùi nghệ, chan nước kho có kèm với từng miếng nghệ đã giã nhỏ, thơm thơm đậm đà rất ngon.

	Nguyên liệu: 1 con cá nục chuối Vài củ nghệ nhỏ Nước mắm, muối, tiêu, đường, ớt trái Hành lá, hành tím.
	Bước 1: Cá nục mua về rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, ướp với ít muối, để trên rổ nhôm cho ráo nước.
	Bước 2: Nghệ cạo vỏ, rửa sạch.
	Dùng chày giã nghệ thật nhuyễn.
	Hành lá cắt khúc, đầu hành trắng đập dập, hành tím thái lát mỏng.
	Bước 3: Đun nóng 4 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, thả cá vào chiên sơ hai mặt rồi lấy ra rổ để ráo dầu.
	Bước 4: Làm nóng 2 thìa cà phê đường với 3 thìa cà phê nước lạnh, đun sôi đến khi hỗn hợp đường chuẩn bị keo lại thì bạn đổ hành tím thái nhỏ vào, đảo đều.

	Bước 5: Xếp từng khúc cá vào nồi, thêm nghệ đã giã nhuyễn cùng hành lá rồi đặt nồi lại lên bếp, đun sôi. Nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, tiêu và ớt nếu bạn ăn cay.
	Đun sôi, lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào nồi kho ít nước sôi nếu nồi cá kho cạn nước. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
	Đun đến khi nước kho keo lại, thịt cá cứng, chắc thì bạn tắt bếp, lấy cá ra đĩa dùng nóng với cơm.

Mình vẫn nhớ mỗi lần mùa đông đến mấy chị em mình hay bị cảm, ho, mẹ mình bắt mấy chị em mình nhai củ nghệ rồi uống nước, nhưng nghệ ăn sống khó ăn nên mẹ mình hay xào bún với nghệ hoặc dùng nghệ để kho cá, ăn vài bữa cơn ho sẽ dịu lại. Cá kho nghệ khi ăn thịt cá cứng, săn chắc, nước kho cá thoang thoảng mùi nghệ, chan nước kho có kèm với từng miếng nghệ đã giã nhỏ, thơm thơm đậm đà rất ngon.