Tác dụng kỳ diệu của mật ong với sức khỏe con người

Các nghiên cứu đã tìm thấy trong mật ong có chứa nhiều loại vitamin A2, E, C, pantothenic, các axit folic và biotin… vốn là các thành phần rất tốt cho da, tóc và móng. Chúng ta cùng xem tác dụng kỳ diệu của mật ong nhé!

Điều quan trọng là mật ong có tác dụng kháng khuẩn rất tốt, từng được dùng trong dân gian như một loại thuốc kháng sinh để điều trị các vết thương, các vết thương áp xe, các bệnh ngoài da và hô hấp.

Nhiều nghiên cứu mới đây cũng chỉ rõ tác dụng của mật ong đối với sức khỏe hệ tim mạch, bởi trong mật ong có chứa glucose - rất cần thiết cho việc tăng cường sức khỏe cơ tim. Tuy nhiên, lượng đường trong mật ong ít hơn so với các loại thực phẩm có vị ngọt khác và không gây ra các chứng bệnh như tiểu đường hay béo phì. Mật ong cũng giúp tăng cường sức khỏe hệ thần kinh và hệ miễn dịch, làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu.

TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA MẬT ONG CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Thường thì trong nhà bạn lúc nào cũng có một chai mật ong, tuy nhiên không phải chị em nào cũng biết những lợi ích sức khỏe mà mật ong mang lại.

GIẢM CÂN VỚI MẬT ONG

Điều này có thể khiến nhiều người bất ngờ. Xong, thực tế mật ong có thể giúp giảm cân mà không làm cơ thể mệt mỏi do mật ong chứa đường, nhưng đồng thời có cả vitamin và khoáng chất.

Thông thường,khi tiêu hóa đường, các vitamin và chất khoáng trong cơthể bị tận dụng, khiến cơ thể bị hụt những loạinày, vốn đóng vai trò quan trọng để tiêu chất béo vàcholesterol. Do đó, bạn có khuynh hướng mập lên khi ănquá nhiều đường vì thiếu hụt vitamin và khoáng chất.Ngược lại, mật ong được xem là một nguồn cung cấpchất dinh dưỡng rất tốt, thực sự có thể giúp bạngiảm cân được. Tuy nhiên, cần nhớ những quy tắc sauđể dùng mật ong đúng cách.

Mật ong và nướcấm: Các chất béo thông thường nằm ở dạng mỡ tồntrữ, khiến cơ thể phình to và cân nặng tăng lên. Mậtong được cho là có khả năng huy động được lượng mỡtích trữ này. Khi mật ong chuyển hóa mỡ để cung cấpnăng lượng cho hoạt động hằng ngày, bạn sẽ cảm thấytrọng lượng cơ thể giảm dần. Các chuyên gia khuyên nênuống một muỗng đầy mật ong pha với một lượng nướcấm tương ứng.

Mật ong và nướcchanh: Mật ong còn có thể giúp giảm cân nếu được uốngvới nước chanh. Nhiều người chọn cách giảm cân này,bằng việc uống một ly nước chanh pha mật ong sau khithức dậy. Mật ong và quế: Lấy đầy một muỗng bộtquế, một muỗng mật ong và 1 tách nước ấm, trộn đềuvới nhau và uống khi bụng đói. Nhiều người cam đoan đãgiảm cân được nhờ uống hỗn hợp trên đều đặn.

CHÚNG TA CÙNG HỌC CÁCH PHA TRÀ BƯỞI MẬT ONG XUA TAN MỆT MỎI TRONG NẮNG HÈ NHÉ

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trà bưởi mật ong: - 1 quả bưởi - 150ml mật ong - Muối, 200g đường (đường phèn thì càng tốt vì vị ngọt sẽ thanh hơn)
	Bước 1: Rửa sạch bưởi bằng nước, dùng khăn sạch lau sạch lớp vỏ bên ngoài cho khô ráo. Dùng một ít muối ăn chà xát khắp bề mặt quả bưởi. Lặp đi lặp lại thao tác này nhiều lần sau đó lại dùng khăn lau sạch lớp vỏ bên ngoài, mục đích để vỏ bưởi không bị đắng.
	Bước 2: Dùng dao cắt một khoanh tròn phía trên quả bưởi, để lộ ra lớp cùi trắng bên trong.
	Dùng mũi dao khía nhẹ lớp vỏ, chia lớp vỏ bưởi thành 6 phần đều nhau. Sau đó dùng tay bóc lớp vỏ dọc theo từng múi đã khía. Cách cắt này nhằm mục đích giữ cho phần vỏ bưởi được dài, khi bạn cắt sợi trông từng sợi bưởi cũng sẽ dài và đẹp hơn.
	Bước 3: Bóc múi bưởi, lấy tép.
	Bước 4: Ép bưởi lấy nước, lọc bỏ hạt và bã, để riêng.
	Bước 5: Với phần vỏ bưởi vừa bóc, dùng dao sắc lọc bỏ phần cùi trắng bên trong, chỉ để lại phần vỏ bưởi cứng màu vàng bên ngoài. Thái vỏ bưởi thành dạng sợi càng mỏng càng tốt rồi ngâm vỏ bưởi trong nước muối 1 tiếng.
	Bước 6: Trút phần vỏ bưởi vừa cắt vào một nồi nhỏ, đổ nước xâm xấp bề mặt rồi đun sôi, dùng đũa đảo nhẹ cho vỏ bưởi chín đều rồi hạ nhỏ lửa.
	Bước 7: Xắt nhỏ phần bã bưởi bỏ riêng ở bước 5 rồi trút vào nồi vỏ bưởi đang đun. Nếu không thích vị đắng lẫn vào thức uống sau này thì bạn có thể bỏ phần bã này đi và bỏ qua bước này. Khoảng nửa giờ sau đó, bạn sẽ thấy bề mặt nồi vỏ bưởi nổi lên rất nhiều váng và nhớt. Đây chính là tinh dầu từ vỏ bưởi "thôi" ra trong quá trình đun.
	Bước 8: Lượng nước trong nồi lúc này cũng đã cạn bớt. Giờ là lúc bạn đổ nước ép bưởi vào tiếp tục đun đến khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường, khuấy đều.
	Tiếp tục đun cho đến khi cả nồi nước có màu vàng nhạt, hỗn hợp nước đường, bưởi bắt đầu keo lại thì tắt lửa. Chờ nhiệt độ trong nồi giảm xuống khoảng 50 độ C thì đổ mật ong vào, đảo đều. Đợi nguội rồi đổ ra bình hoặc lọ chứa, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần cho 1 - 2 thìa nước bưởi vào cốc, thêm chút nước và mật ong, khuấy đều và thêm đá là cả nhà đã có thức uống cực thơm ngon trong những ngày nóng nực. Vị của trà bưởi mật ong cũng rất ngon, ngọt nhẹ, vị nước bưởi và mùi thơm vỏ bưởi mang đến cảm giác thư giãn rất dễ chịu. Mùa đông, pha nước bưởi với nước ấm thì bạn lại có một thức uống giúp ngăn ngừa bệnh viêm họng hiệu quả.

Trà bưởi mật ong có hương thơm, ngọt ngào và hơi the mát, nếu uống thường xuyên có thể làm trắng và trẻ hóa làn da. Mật ong có chứa L-cysteine có vai trò giải độc, nếu dùng liều lượng thích hợp có thể trị mụn hiệu quả. Đặc biệt, trà bưởi mật ong rất tốt cho sức khỏe những ai phải làm viêc nhiều với máy tính.

Bớt chút thời gian thực hiện, chị em sẽ có một thức uống giảm cân rất tiết kiệm mà lại vô cùng hiệu quả. Bưởi có tính thanh mát, chứa nhiều axit giúp tiêu hóa tốt khi bạn ăn quá no, bên cạnh đó bưởi còn giúp phân giải chất béo dư thừa và chất cặn bã ra ngoài cơ thể, vì vậy giúp tiêu mỡ làm ốm. Mật ong và đường phèn giúp món trà bưởi mật ong trở nên ngọt thanh, dễ uống và thơm ngon hơn, vì vậy bạn không những có một thực đơn giảm cân hiệu quả mà còn có cơ hội thưởng thức được một hương vị trà rất đặc biệt nữa.