1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm cánh gà nướng siêu ngon dưới đây nhé. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn rất nhiều nếu bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món này đấy
Cách 1:
Nguyên liệu:
1 kg cánh gà (khoảng 6 - 7 cái cánh)
3 muỗng canh đường nâu
1/2 muỗng canh muối
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh mật ong
1/2 muỗng canh bột ngọt
1/2 muỗng bột tỏi
 |
Bước 1: Cánh cắt rời các khớp cho dễ ăn, rửa sạch, để ráo. Trộn đều các gia vị còn lại, ướp vào cánh. Để khoảng 2 giờ cho ngấm hoặc cất vào tủ lạnh đến khi nào dùng thì lấy ra. |
 |
Bước 2: Mở lò nướng ở 250 độ C, lửa trên . Lót giấy nhôm vào khay nướng, xếp cánh gà lên khay, cho vào rãnh trên của lò. |
 |
Bước 3: Nướng khoảng 10 - 15 phút hoặc đến khi thấy vàng mặt... |
 |
... thì bạn phết nước ướp cánh lên. |
 |
Bước 4: Trở mặt cánh, nướng tiếp 10 phút hoặc đến khi cánh vàng nâu đẹp mắt là được. |
 |
Dọn cánh gà nướng ăn chơi hoặc ăn kèm cơm trắng, nếu thích cay thì bạn thêm tương ớt nhé! |
Bạn cũng có thể thay cánh bằng đùi gà nếu thích, và nếu không có bột tỏi thì bạn thay bằng nước tỏi (tỏi băm vắt lấy nước) nhé, vì nếu dùng tỏi băm rất dễ bị cháy khét khi nướng. Các bé sẽ rất thích món này và bữa cơm sẽ kết thúc nhanh hơn đấy!
Chúc các bạn có món nướng nhanh chóng, ngon miệng!
Cách 2:
 |
Nguyên liệu:
- 900g cánh gà
- Nước cốt vắt ra từ 2 quả chanh
- 220g đường nâu
- 1-2 quả ớt, bỏ hạt, bằm nhỏ
- 1 lon nước Coca-cola
- 1/2 thìa cà phê muối
- Ít hạt tiêu.
|
 |
Bước 1:
Trong một nồi nhỏ, bạn cho đường nâu, Coca-cola cùng nước cốt chanh vào đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết.
|
 |
Bước 2:
Khi hỗn hợp trên sôi thì bạn thêm ớt bằm vào, giảm xuống lửa nhỏ, đậy vung rồi tiếp tục đun khoảng 30 phút nữa hoặc cho tới khi bạn thấy sốt hơi đặc lại như một dạng syrup.
|
 |
Bước 3:
Cánh gà cắt phần đầu nhọn để riêng không nướng - bạn có thể dùng phần đầu cánh này để đun nước dùng cho các món súp, canh sẽ rất ngon.
Phần còn lại cắt làm đôi, cho vào tô lớn ướp khoảng 15 phút với tiêu, muối; sau đó trút 1/2 chỗ nước sốt có được ở bước 2 vào tô cánh gà, đảo lên để các miếng cánh gà đều ngấm sốt. Phần sốt còn lại bạn giữ ấm.
Lót một tờ giấy bạc lên khay nướng, xếp các miếng cánh gà lên.
|
 |
Bước 4:
Nướng cánh gà với nhiệt độ khoảng 200ºC trong 20 - 25 phút hoặc cho tới khi cánh gà vàng nâu hơi xém ở ngoài da là được. Cách 10 phút thì bạn lại bỏ khay nướng ra phết thêm sốt một lần, làm như vậy cánh gà sẽ ngấm đều gia vị và có màu sắc đẹp mắt.
|
Bây giờ thì cùng thưởng thức món cánh gà nướng quá hấp dẫn này thôi!
Nước sốt có vị chua, cay nhè nhẹ cùng vị ngọt của đường và Coca-cola sẽ khiến món cánh gà nướng quen thuộc trở nên thật lạ, thật ngon miệng cho mà xem!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Cách 3:
U
 |
Nguyên liệu: 10 chiếc cánh gà, làm sạch, lau khô |
 |
Bước 1: Cắt vài đường trên cánh gà để cánh gà dễ thấm khi ướp. |
 |
Bước 2: Cho cánh gà và xốt ướp thịt vào tô trộn đều, sau đó đổ vào một túi nylon sạch, cất vào tủ lạnh để cánh gà ngấm gia vị.
|
 |
Để món cánh gà ngon nhất thì bạn nên để qua một đêm cho gà thật ngấm rồi sau đó lấy ra và xếp lên khay để nướng. |
 |
Bước 3: Quét đều mật ong lên từng cánh gà. |
 |
Bước 4: Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút, nhưng cứ khoảng 10 phút một lần bạn nhớ lấy ra và quét thêm 1 lớp mật ong cho cánh gà nhé! |
 |
Lấy ra dùng với cơm hay bánh mì đều rất ngon, phần xốt ướp cánh gà còn thừa lại bạn có thể thêm mật ong rồi cho vào nồi đun sôi và nêm nếm lại cho vừa miệng để chấm bánh mì nhé! |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Hướng dẫn làm chả cá
Hướng dẫn làm bánh táo ngon tuyệt
Hướng dẫn làm bánh gato bằng lò vi sóng
Hướng dẫn làm món Tokbokki cay xè
Hướng dẫn làm túi giấy
(St)
