Thức ăn chữa bệnh tiêu chảy nhanh hết bệnh

Những điều này có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn nếu bạn bị bệnh tiêu chảy:

Bạn có thể ăn thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, hoặc gà tây. Trứng nấu chín cũng không sao. Ăn sữa ít béo, phô mai, hoặc sữa chua.

Nếu bạn bị bệnh tiêu chảy rất nặng, bạn có thể phải ngừng ăn hoặc uống các sản phẩm sữa trong một vài ngày.

Ăn các sản phẩm bánh mì được làm từ bột tinh chế trắng, Pasta, gạo trắng, và ngũ cốc như kem lúa mì, bột gạo, bột yến mạch, và bánh bột ngô. Bạn cũng có thể ăn bánh làm bằng bột mì trắng, nhưng không thêm nhiều mật ong hoặc xi-rô.

Rau quả bạn có thể ăn bao gồm cà rốt, đậu xanh, nấm, củ cải đường, măng tây, bí tiêu, và bí ngồi. Trước tiên nên nấu chín chúng. Khoai tây nướng cũng tốt. Nói chung, loại bỏ hạt và vỏ là tốt nhất.

Một số món tráng miệng và đồ ăn nhẹ để dùng là kem, bánh ngọt, và nước trái cây.

• Cố gắng tránh dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh, chẳng hạn như bánh mì trắng, bánh ngọt, bánh rán, xúc xích, và thức ăn nhanh bánh mì kẹp thịt.

• Hạn chế hoặc ngừng ăn sữa và các sản phẩm từ sữa khác nếu chúng làm bệnh tiêu chảy nặng hơn hoặc gây ra khí và đầy hơi.

• Bạn cũng nên tránh các loại trái cây và rau quả có thể gây ra khí. Một số trong số này là cải bông xanh, ớt, đậu, đậu Hà Lan, quả mọng, mận, đậu xanh, rau lá xanh, và ngô.

• Tránh cà phê, rượu và đồ uống có ga.
  

Trẻ em bị bệnh tiêu chảy có thể có ít năng lượng hơn, mắt khô, người khô hay miệng khô dính. Trẻ cũng có thể không được đi tiểu hoặc làm ướt tã của chúng như bình thường.

Cung cấp các chất lỏng cho con em quý vị trong 4 – 6 giờ đầu tiên. Lúc đầu, hãy thử 1 ounce (2 muỗng canh) chất lỏng cứ 30 – 60 phút một lần.

• Bạn có thể cho trẻ uống nước Oresol.

• Pha loãng nước ép trái cây hoặc nước luộc thịt, cũng có thể giúp đỡ mất nước. Những loại nước này cung cấp các khoáng chất quan trọng đã bị mất khi tiêu chảy cho con của bạn.

Nếu bạn đang cho con bé mới sinh của bạn bú sữa, tiếp tục làm như vậy. Nếu bạn đang sử dụng thức ăn theo công thức, cho bé ăn bằng một nửa mức bình thường cho 2 đến 3 lần ăn sau khi bắt đầu tiêu chảy. Cho ăn mức bình thường có thể bắt đầu sau này.

Nếu con của bạn bị nôn, cho trẻ uống ít chất lỏng hơn so với đề nghị ở trên. Bạn có thể bắt đầu với ít nhất là 1 muỗng cà phê (5 ml) của chất lỏng mỗi 10 – 15 phút.

Khi con bạn đã có thể ăn các thức ăn thông thường, hãy thử chuối, bánh quy giòn, thịt gà, mì ống, và ngũ cốc gạo. Tránh sữa, nước táo, nước ép trái nguyên chất, và các loại thực phẩm chiên.

Trẻ bị bệnh tiêu chảy nên đi khám bác sĩ nếu có bất kỳ triệu chứng:

• Hoạt động kém hơn bình thường (chỉ ngồi yên hoặc không nhìn xung quanh)

• Mắt trũng xuống

• Miệng khô và dính

• Khóc không có nước mắt

• Không đi tiểu trong 6 giờ

• Đi phân ra máu hoặc chất nhầy

• Không hết Sốt

• Đau bụng

Người bị bệnh tiêu chảy nên gọi cho bác sĩ nếu có các triệu chứng:

• Tiêu chảy hơn 2 ngày

• Phân có mùi hoặc màu sắc bất thường

• Buồn nôn hoặc ói mửa

• Phân có máu hoặc chất nhầy

• Sốt không hết

• Đau bụng

Phần lớn những người bị tiêu chảy đều không biết được những gì nên và không nên ăn khi mắc bệnh. Đôi khi, việc lựa chọn thực phẩm sai lầm cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng tiêu chảy nặng hoặc kéo dài hơn. Chính vì vậy, chọn lựa những thực phẩm có ích trong việc chữa trị tiêu chảy cũng là một trong những biện pháp giúp bạn chữa khỏi bệnh dễ dàng. Danh sách những thực phẩm được đánh giá là tốt cho bệnh tiêu chảy thường bao gồm những thứ được liệt kê dưới đây:

1. Chuối

Với đặc tính mềm và dễ tiêu hóa, chuối có thể làm dịu bao tử ngay lập tức và giải quyết khá ổn những căn bệnh về đường tiêu hóa. Tình trạng tiêu chảy thường xuyên và dữ dội có thể dẫn đến sự mất cân bằng các chất điện phân trong cơ thể. Chuối có chứa một lượng lớn kali nên sẽ giúp cung cấp trở lại các chất điện phân mà cơ thể đang cần.

Chất xơ pectin có trong chuối là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong bao tử trong suốt quá trình tiêu chảy. Một loại chất xơ khác là inulin cũng có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích cho bao tử. Chính vì vậy, chuối được xem là lựa chọn tốt để chữa trị tiêu chảy bằng cách cung cấp thêm các kháng sinh cho cơ thể.

2. Thực phẩm giàu tinh bột

Những thực phẩm giàu tinh bột sẽ làm giảm tiêu chảy và ngăn ngừa tình trạng đi tiêu lỏng ngay lập tức vì chúng có hàm lượng chất xơ thấp và dễ tiêu. Khoai tây và cơm chính là những lựa chọn tốt nhất khi bạn cần sử dụng thực phẩm có nhiều tinh bột để làm ngưng tình trạng tiêu chảy, giúp cơ thể phục hồi nhanh. Nước gạo nâu cũng rất tốt cho những người bị tiêu chảy và có thể dùng thường xuyên khi cần thiết.

3. Táo đã được nấu chín

Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin trong táo giúp ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Tuy nhiên, những quả táo sống còn cung cấp nhiều loại chất xơ khác nên sẽ khiến bao tử (vốn đang bị suy yếu do tình trạng tiêu chảy gây ra) phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa hết lượng chất xơ dồi dào trong loại trái cây này. Vì vậy, táo đã nấu chín không chỉ dễ tiêu hơn mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích từ pectin, các dưỡng chất và lượng đường tự nhiên có trong táo. Dùng từ 2 đến 3 quả táo đã được nấu chín thành các món ăn ngon miệng mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể những triệu chứng của bệnh tiêu chảy.

4. Thịt gà

Khi bị tiêu chảy, cơ thể sẽ mất rất nhiều protein, chất dinh dưỡng và nước do phải đi vệ sinh thường xuyên. Món gà hấp chính là một lựa chọn tuyệt vời để đẩy lùi bệnh tiêu chảy, đồng thời giúp cơ thể hồi phục nhanh nhờ được bổ sung kịp thời lượng protein phong phú từ thịt gà. Rán hoặc những cách chế biến thịt gà có sử dụng dầu ăn lại không được khuyến khích vì những món ăn có nhiều chất béo sẽ khiến cho tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.

5. Bột mì đã được chế biến

Mặc dù bột mì chế biến sẵn được đánh giá là thực phẩm không tốt cho sức khỏe so với các loại lương thực thô. Tuy nhiên, đối với bệnh tiêu chảy, vấn đề này lại bị đảo ngược. Bột mì chế biến sẵn nằm trong danh sách những thực phẩm ưu tiên hàng đầu dành cho người bị tiêu chảy. Lý do nằm đằng sau sự thay đổi này là vì các sản phẩm làm từ lương thực thô khi được chế biến sẽ bị lột bỏ lớp vỏ bên ngoài. Nhờ đó, chúng sẽ dễ tiêu hóa hơn, làm dịu bao tử và hạn chế được những triệu chứng của bệnh.

6. Sữa chua

Là một sản phảm được chế biến từ sữa nên sữa chua được đánh giá là có khả năng chữa trị tiêu chảy hiệu quả. Thông thường, những sản phẩm từ sữa cần phải được loại bỏ khỏi khẩu phần ăn uống khi bao tử đang có vấn đề. Nhưng sữa chua lại là một ngoại lệ. Những lợi khuẩn probiotic hiện diện trong sữa chua có thể khắc phục được những triệu chứng khó chịu ở bao tử một cách hiệu quả bằng cách tiêu diệt các vi khuẩn xấu và làm sinh sôi những khuẩn sữa có trong sữa chua. Để phát huy tối đa công dụng của sữa chua, nên chọn sử dụng những loại sữa cuia được cấy những vi khuẩn sống. Các khuẩn sữa sẽ giúp cân bằng lượng vi khuẩn trong bao tử, giúp bao tử luôn “khỏe mạnh”.

7. Trà thảo mộc

Các loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu cơ thể và tinh thần. Nhâm nhi tách trà thảo mộc sẽ giúp làm dịu tình trạng căng thẳng thần kinh, giúp các cơ được thư giãn, tinh thần cũng hồi phục nhanh chóng. Đối với bao tử, trà thảo mộc cũng có tác dụng làm dịu tương tự. Để làm giảm và loại trừ bệnh tiêu chảy, hãy chú ý đến tác dụng làm dịu và giảm đau của bạc hà và hoa cúc. Bạc hà là một phương thuốc trị co thắt đồng thời còn giúp làm thư giãn, xoa dịu các cơ bên trong ruột. Hoa cúc có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm và các cơn co thắt trong thành ruột.

8. Việt quất

Việt quất là loại trái cây có rất nhiều công dụng. Nhờ vào đặc tính làm se, dùng một vài quả việt quất sẽ làm giảm tình trạng viêm trong bao tử và kết dính các tế bào bên trong thành ruột, hạn chế sự bài tiết chất nhầy và các chất lỏng. Các chất anthocynide (chất sắt) trong quả việt quất có chức năng chống ô-xy hóa, đồng thời còn loại bỏ những vi khuẩn đang hoạt động trong bao tử. Việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, làm dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Nếu không thích mùi vị của việt quất, bạn có thể chế biến trà việt quất để uống. Cách làm loại trà này cũng đơn giản, chỉ cần nghiền nát quả việt quất rồi đun chúng cùng với hai ly nước trong khoảng 10 phút. Khi nước việt quất đã nguội bớt, bạn lọc lấy nước và uống chúng trong ngày cho đến khi các triệu chứng tiêu chảy giảm hẳn.

Trong quá trình chữa bệnh tiêu chảy, cần chú ý tránh những thực phẩm có nhiều dầu mỡ hoặc kem. Những sản phẩm từ sữa có chứa đường lacotse có thể gây tích tụ khí gas, khiến bao tử bị đầy hơi và gây buồn nôn cho những người bị tiêu chảy. Những thực phẩm sản sinh ra nhiều khí gas như bắp cải, bông cải xanh, các loại đậu, đậu Hà Lan, hành… có thể gây kích ứng cho ruột và làm cho các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn. Do đó, cần tránh sử dụng những loại thực phẩm này. Ngoài ra, cũng không nên dùng những thực phẩm có chứa nhiều đường và những loại đồ uống có chất caffeine cho đến khi bệnh tiêu chảy giảm hẳn.





Món ăn trị bệnh tiêu chảy
Bệnh tiêu chảy
Bé bị tiêu chảy
Mẹo cực hay chữa tiêu chảy cho bà bầu
Khi bà bầu bị tiêu chảy nên ứng phó thế nào
Em bé bị tiêu chảy và những cách xử lý
Bệnh tiêu chảy ở trẻ nhỏ
Chế độ ăn cho trẻ bị tiêu chảy cấp
Làm sao để hết đau bụng tiêu chảy nhanh nhất





(ST)