1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm rau mầm tại nhà cực đơn giản nhé. Rau mầm rất dễ trồng. Có thể trồng bằng hạt cải củ, cải xanh, tần ô (cải cúc), cải tùa - xại, rau muống…
Hướng dẫn tự trồng rau mầm tại nhà
Cách trồng:
1. Chuẩn bị dụng cụ
- Giá thể Tribat.
- Hạt giống.
- GR10 bộ trồng rau
Bộ dụng cụ đầy đủ Hạt giống Đất trồng Tribat
2. Cách trồng rau mầm
- Cho vào mỗi rổ khoảng 180gr giá thể Tribat
- Rải đều giá thể Tribat lên rổ nhựa dày 1cm
- Dùng tay ấn chặt san phẳng đều giá thể Tribat
- Gieo khoảng 15 – 20gr hạt giống cho mỗi rổ
- Với những loại hạt có vỏ dầy như rau muống nên phủ kín hạt bằng một lớp giá thể mỏng khoảng 1mm để tăng độ ẩm nhiều hơn cho hạt nảy mầm. Với hạt có vỏ mỏng như cải củ, cải ngọt, cải bẹ, củ cải đỏ ... thì không cần lấp lớp giá thể trên mặt.
- Dùng bình xịt tưới phun sương lên bề mặt đạt đến độ ẩm thích hợp.
- Đặt rổ lên GR10 và đậy nắp bìa cattong. Đưa GR10 vào vị trí thích hợp (Nên để nơi ít ánh sáng)
Chăm sóc rau mầm
- Trong 3 ngày đầu vào mỗi buổi sáng và chiều tối mở nắp cattong tưới phun sương
Rau mầm sau 2 ngày Rau mầm sau 3 ngày
Rau sau 3 ngày. Mở hoàn toàn cattong đặt GR10 ở nơi có ánh sáng trong khu bếp hoặc phòng khách
Chăm sóc rau từ ngày thứ 4 đến ngày thứ 6
Chuẩn bị chậu nước sạch.
Nhúng rổ rau vào chậu nước ngập hết giá thể nâng lên nghiêng cho rổ rau
ráo nước sau đó đặt lại vào GR10. Mỗi ngày làm vào buổi sáng hoặc tối .
Rau sau 6 ngày là có thể thu hoạch. Giá thể sau sử dụng có thể tập trung lại cho vào hộp cattong đưa lên sân thượng trồng rau ăn lá và ăn quả.
- Các loại hạt giống dùng trồng cho rau mầm
Hạt giống trồng rau mầm có thể là: cải củ trắng, cải củ đỏ, rau muống, hướng dương, đậu hà lan, cải ngọt, cải ngồng, cải bẹ….
Lưu ý: Dùng các loại hạt giống không có hóa chất bảo quản vì thời gian trồng rau mầm rất ngắn chỉ từ 5 – 8 ngày nếu dùng hạt giống có hóa chất sẽ không đảm bảo.
Năng suất trồng rau mầm:
Trung bình một rổ rau mầm chi phí đầu tư ban đầu từ 3 – 6 nghìn đồng/rổ (tùy từng loại rau). Khi thu hoạch cho năng suất 200 – 300g rau mầm/rổ. Nên với bộ dụng cụ trồng rau mầm được thiết kế thông minh có thể trồng luân phiên mỗi ngày trồng 2 rổ rau, mỗi lần trồng một loại rau thì gia đình bạn có nhiều loại rau mầm ăn hàng ngày.
Các món ăn với rau mầm
Rau mầm có thể chế biến thành nhiều món như: Rau mầm trộn thịt bò, rau mầm xào thịt bò, canh chua thịt rau mầm, rau mầm trộn salad, rau mầm chấm mắm, rau mầm xào tôm, rau mầm nấu nghêu, rau mầm cuộn cá, rau mầm nấu canh mực, rau mầm trộn, súp rau mầm…. Đặc biệt rau mầm nấu cho trẻ nhỏ nhiều dinh dưỡng
Địa điểm trồng rau mầm:
Có thể đặt bộ trồng rau mầm tại bất cứ vị trí nào nhưng không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời như sân thượng có mái che, chân cầu thang, nhà bếp, hành lang….
Trồng rau mầm tại nhà
Dụng cụ: - Rổ hoặc giá vo gạo
- Hạt giống (mình thường làm hạt cải và đỗ tương)
- 1 miếng vải hút nước (bằng cotton) hoặc là bông đều được, mình tiết kiệm toàn lấy quần áo của bé SUSU nhà mình làm
Cách làm:- Lấy hạt giống ngâm nước ấm khoang 30-40độ trong 2-3 tiếng.
- Lấy 1 miếng vải gập làm 2-3 lần tẩm ướt rồi lótt xuống chiếc rổ hoặc giá.
- Hạt giống sau khi đã ngâm 2-3 tiếng vớt ra rải đều trên mặt rổ. Chú ý rắc mật độ tương đối dầy, nếu 1 quá khi mầm cây lên sẽ bị đổ.
- Để nơi thoáng mát, ít ánh sáng, hàng ngày phụ thuộc vào thời tiết có thể tưới 1-2 lần, khoảng 1 tuần sau mầm cây lên cao là ăn được
Hướng dẫn làm món lẩu cá kè
Làm dưa chua rau muống ăn Tết hết chê
Các món rau muống chế biến nhanh vô cùng ngon
Cách xào rau muống ngon hấp dẫn cả gia đình
Cách làm nộm rau muống ngon nhất
(St)
