Hướng dẫn làm pudding chuối ngon hết ý

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Hướng dẫn làm pudding chuối ngon hết ý

19/04/2015 06:03 AM
1,693

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm pudding chuối ngon hết ý nhé. Vị chuối tươi ngọt mát, vị kem sữa béo ngậy hòa quyện vào nhau thành món tráng miệng vừa như thạch lại vừa như kem thật ngon và hấp dẫn.




Cách 1:


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot
- 160g chuối
- 2 quả trứng gà
- 2 lòng đỏ trứng
- 50g đường nâu
- 200ml sữa tươi
- 100ml kem tươi



Đến phần hành động này: >:D<

cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot


Bước 1:

- Đầu tiên, mình đánh đều trứng gà lên.

cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot


Bước 2:

- Sau đó bạn cho thêm đường nâu vào nhé.
cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot


Bước 3:

- Trộn kem tươi với sữa và đun nhỏ lửa đến khi sữa đạt khoảng 80 độ C.
cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot


Bước 4:

- Xay nhuyễn chuối ra.
cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot


Bước 5:

- Trộn chuối với hỗn hợp kem cùng với trứng.
cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot
Bước 6:

- Đổ hỗn hộp ra cốc thủy tinh nhỏ, bọc miệng cốc với giấy bạc và cho vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút.

Chú ý: Các bạn đừng đổ hỗn hợp đầy cốc vì bánh sẽ nở ra đấy!


Cùng thưởng thức sản phẩm của mình thôi nào!

cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot
Chúng mình có thể biến tấu một ít với món bánh này bằng bột chocolate rắc lên trên.


cong-thuc-pudding-chuoi-cho-co-ban-hao-ngot
Mình có thể trổ tài làm món tráng miệng nhẹ nhàng này cho bữa cơm gia đình thêm thú vị nha!

Cách 2:

1.    Nguyên liệu

-    Bánh quy bơ
-    1 muỗng canh bơ tan chảy
-    3-4 muỗng canh kem đặc
-    1 quả chuối chín
-    1 miếng socola mài hoặc bột ca cao
-    3-4 muỗng sữa tươi

2.    Chế biến

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 1

Bước 1: Bánh quy bơ cho vào máy xay nhuyễn.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 2

Bước 2: Phết bơ lên trên bánh quy, trộn đều để chúng quyện vào nhau. Có thể cho vào lò vi sóng nếu muốn.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 3

Bước 3:
Thái chuối thành những khoanh nhỏ, đặt lên trên hỗn hợp bơ và bánh quy

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 4

Bước 5:
Cho kem vào máy trộn, xay nhuyễn khoảng 3-4 phút.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 5

Bước 6: Phủ lớp kem lên hỗn hợp cuối cho đều.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 6

Bước 7: Rắc bột ca cao hoặc socola mài lên trên lớp kem này.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 7

Bước 8: Bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng ăn.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 8

Món pudding này vừa đơn giản lại ngon.

Tráng miệng ngon với pudding chuối - 9

Rất hợp khẩu vị của bạn đấy!

Cách 3: Các bạn cũng có thể tham khảo thêm 1 cách làm pudding khác cũng rất ngon đó là pudding xoài:

Món ngon mát lạnh dành riêng cho những ngày nắng nóng đây!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Lớp mousse:
- 150g xoài
- 3g nước cốt chanh
- 1 lá gelatin
- 50g sữa
- 25g đường cát trắng
- 100g whipping cream

Lớp thạch xoài:
- 50g xoài
- 50g nước
- 15g đường cát trắng
- 1/2 lá gelatin


Đến phần hành động này >:D<:

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 1

Bước 1:

- Chọn 2 trái xoài chín, rửa sạch để chuẩn bị dùng.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 2

Bước 2:

- Cắt lấy phần thịt ở 4 má xoài.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 3

Bước 3:

- Cho xoài vào máy xay sinh tố.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 4

Bước 4:

- Xay đến khi mịn.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 5

Bước 5:

- Để làm lớp mousse, bạn trộn đều 150g xoài, đường và nước cốt chanh lại với nhau cho đến khi đường tan hết hoàn toàn.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 6

Bước 6:

- Làm nóng sữa rồi cho vào trộn cùng xoài.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 7

Bước 7:

- Tiếp đến là cho lá gelatin đã được ngâm mềm vào và khuấy cho tan hết. Nếu nhận thấy hỗn hợp không đủ nóng để gelatine có thể tan được thì các bạn cho gelatin vào đun cùng với sữa ở bước trên nhé!

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 8

Bước 8:

- Đánh bông phần whipping cream cho đến khi nhấc que đánh lên mà kem không chảy xuống là được.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 9

Bước 9:

- Sau khi hỗn hợp xoài phía trên đã nguội bạn cho 1/2 phần whipping cream vào rồi trộn đều.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 10

Bước 10:

- Kế đến bạn cho tiếp phần whipping cream còn lại vào, trộn đều tất cả nguyên liệu lên. Sau đó, đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh để qua đêm.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 11

Bước 11:

- Để làm lớp thạch xoài, bạn đun nóng đường, nước và lá gelatin đã ngâm mềm cho đến khi tất cả tan chảy hoàn toàn rồi cho nốt 50g xoài đã xay nhỏ còn lại vào trộn đều.

Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 12
Bước 12:

- Sau khi lớp mousse đã đông lại, bạn đổ phần thạch xoài lên rồi cho vào tủ lạnh. Cuối cùng, trước khi ăn, bạn lấy ra và trang trí thêm ít hoa quả tươi lên trên.

Vậy là mousse thạch mát rượi của bạn đã hoàn thành rồi đấy!
Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 13
Khi ăn, bạn nhớ trộn cả 2 lớp vào nhau để cảm nhận hương vị chua chua, ngòn ngọt, béo ngậy man mát của món ăn này nhé!
Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 14

Do làm từ quả xoài tươi nên hương vị của pudding sẽ tươi ngon lắm đó!
Vừa mousse vừa thạch 2 trong 1 mang vị xoài 15

Trong những ngày nóng nực này, một lọ pudding mát rượi sẽ là một món quà hết ý luôn!





Cách làm bánh pudding tráng miệng cho cả nhà
Hướng dẫn làm bánh pudding ngon miệng
Món tráng miệng đơn giản ngon miệng
Món ăn Giáng sinh truyền thống hấp dẫn
Cách nấu phở bò ngon
Cách nấu phở ngon nhất
Phở xào thịt bò,rau cải ngon hết ý
Cách làm bánh phở cuốn cực ngon
Cách nấu phở gà đơn giản
Làm món phở chiên phồng cho cả nhà đổi bữa

(St)






Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý