Súp thịt bò cà chua vừa ngon lại bổ dưỡng

Súp bò cà chua vừa ngon, vừa bổ lại còn đẹp da và sáng mắt nữa! Chúng ta cùng học cách nấu món súp thịt bò cà chua ngon miệng nhé!

CÔNG THỨC 1: SÚP THỊT BÒ CÀ CHUA NGON MIỆNG

Mấy hôm nay, các teen 94 đang oằn mình vượt vũ môn đầy căng thẳng. Chỉ còn nốt chiều nay là được tha hồ xả hơi rùi. Tuy nhiên, những ngày thi vừa rồi lấy khá nhiều công sức và nhan sắc của các teen. Chính vì thế, hãy bổ sung món súp bò cà chua này vào sổ tay ăn uống để chăm sóc bản thân thật tốt nha. Bởi món này bổ dưỡng, đẹp da và sáng mắt mà. ^^

Nguyên liệu cần có (1 suất ăn):

- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 quả cà chua lớn
- 1,5 lạng thịt bò
- 1 chén ngô ngọt
- 1 chén đậu Hà Lan
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa bột năng
- Nước mắm, gia vị, hạt nêm
- Dầu ăn

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Hành tây bóc vỏ rửa sạch nè, sau đó thái miếng nhỏ rùi để riêng ra bát con. Cà chua chúng mình cũng rửa sạch rùi thái thật nhỏ nhé. Còn thịt bò, khi mua các ấy nhờ thái sẵn thành miếng mỏng rùi về chỉ việc rửa sạch thôi là xong.
	Bước 2: Đậu Hà Lan các ấy luộc chín nè, rồi vớt ra để riêng bát con. Còn trứng thì đánh bông lên.
	Bước 3: Bây giờ, các ấy bắc nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi hành tây với gia vị nè, sau đó cho cà chua, đậu hà lan và ngô vào xào cùng. Xào khoảng 2 phút cho ngấm gia vị rùi mình mới 1 bát ô tô nước vào nhé. Gia giảm hạt nêm cho nước thêm ngọt nè. Đun sôi lên rùi mình mới cho thịt bò vào đun. Đồng thời đổ luôn bát trứng vào khuấy thật nhanh tay.
	Bước 4: Sau đó mình hòa tan bột năng vào bát riêng rùi đổ từ từ vào nồi súp. Đến khi hỗn hợp sôi trở lại mình ra luôn nhé. Trước khi tắt bếp, các ấy nhớ cho 1 thìa nước mắm vào nữa là ok.

Múc ra bát măm măm thôi!

Các ấy lưu ý nè, thịt bò cho vào, lúc sôi trở lại là bắc ra luôn, kẻo thịt bị dai đó nha.

Súp thịt bò cà chua này ăn không những bổ mà còn đẹp da nữa. Các sĩ tử yên tâm ăn nhiều vào nhé. :X

Về độ ngon thì thui, khỏi bàn luôn rùi. Chúc các bồ ngon miệng và khỏe mạnh! ^^

CHÚNG TA THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN SÚP BÒ NGON MIỆNG NHÉ

SÚP BÒ HẦM KHOAI TÂY

Khoai tây hầm thịt bò là món đơn giản, mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp.

Nguyên liệu:

Cà chua 2 quả

Khoai tây 3 củ

Thịt bò 350g

Cà rốt 1 củ

Gừng

Rau mùi

Hạt nêm

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.

Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc.

Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm.

Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.

Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.

Múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ:

Bạn nên chần thịt trước khi hầm để nước được trong và thịt hết mùi gây

SÚP RAU THỊT BÒ ẤM NÓNG

Hương vị súp thơm ngon do tự tay bạn chế biến thật tuyệt. Nguyên liệu chính là thịt bò còn các loại rau bạn có thể thay đổi theo mùa đều phù hợp.

Nguyên liệu:

500g thịt bò xay

1 củ cà rốt nhỏ

1 quả bí ngòi

1 nhánh gừng băm

Bột nêm, tiêu

1 quả trứng

Cách làm:

Thịt bò băm hoặc xay nhỏ, cho vào bát to, đập 1 quả trứng vào, thêm 1 thìa bột nêm, chút tiêu, trộn đều.

Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu. Bí ngòi rửa sạch thái miếng nhỏ vừa phải.

Đặt nồi lên bếp, cho chút xíu dầu ăn láng đáy nồi rồi cho gừng băm vào phi thơm, cho tiếp cà rốt thái hạt lựu xào sơ qua khoảng 1 phút.

Tiếp đến cho nước, lượng nước tùy bạn muốn canh nhiều hay ít. Đun sôi.

Thịt bò đã ngấm gia vị, nặn thành nhiều viên tròn nhỏ. Khi nước sôi thì cho các viên thịt bò vào. Để nồi sôi nhỏ.

Khi các viên thịt chín sẽ nổi lên mặt nước. Nêm nếm nước canh cho vừa ăn.

Lúc này bạn cho bí ngòi vào. Đun tiếp 5 phút nữa cho bí chín.

Múc ra bát ăn nóng ấm áp và ngọt dịu

Chúc các bạn ăn ngon!

Hướng dẫn làm món súp gà
Cách nấu súp gà nấm hương tuyệt ngon
Cách nấu súp ngon cho bé
Súp măng tây nấu cua cực ngon
Chế biến món súp gà ngô non ngon tuyệt
Súp an thai tuyệt ngon cho mẹ bầu

(ST)