1
Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu không được sử dụng đúng cách, nó sẽ không mang lại giá trị sức khỏe như bạn mong muốn. Ăn sữa chua vào thời điểm nào có lợi cho sức khỏe, chúng ta cùng tham khảo nhé!
NHỮNG ĐIỀU CHỊ EM NÊN BIẾT KHI SỬ DỤNG SỮA CHUA
Không ăn sữa chua lúc đói
Khi bạn đang đói, bạn thường ngay lập tức vớ lấy một cốc sữa chua để ăn. Lúc này, cơ thể háo nước của bạn có thể được giảm bớt cảm giác đói, nhưng việc dùng sữa chua để lấp đầy dạ dày của mình không phải là một cách hay. Khi đói, nồng độ axit trong dạ dày cao, vi khuẩn axit lactic trong sữa chua khi được đưa vào cơ thể sẽ dễ dàng bị các axit mạnh ở đây “giết chết”, vì thế vai trò “chăm sóc sức khỏe” của nó sẽ giảm đáng kể. Ăn sữa chua khi đói còn tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày.
Thời điểm ăn sữa chua thích hợp nhất là 1 đến 2 giờ sau bữa ăn, vì lúc này dịch vị dạ dày đã bị pha loãng, độ pH của dạ dày thích hợp nhất. Ngoài ra, cũng không nên dùng sữa chua sau bữa ăn tối (đặc biệt sau đó lại không đánh răng) vì một số vi khuẩn và axit trong sữa chua có thể gây hại cho răng.
Dưới đây là những điều mà chị em nên biết khi sử dụng sữa chua.
Sữa, sữa chua ăn và sữa chua dạng uống khác nhau
Sữa chua phong phú về chủng loại nhưng hàm lượng của chúng không giống nhau. Có quan niệm cho rằng sữa chua có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa, nhưng trên thực tế hàm lượng dinh dưỡng của hai loại là như nhau, chỉ có điều sữa chua dễ được hấp thụ và tiêu hóa hơn.
Sữa chua ăn thực chất là sữa bò tươi được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus bulgaricus). Chúng chuyển dưỡng sữa thành lactic, tạo ra độ chua hấp dẫn. Trong khi đó ở sữa chua uống, các vi khuẩn axit lactic không còn.
Thành phần dinh dưỡng của sữa chua uống và sữa chua ăn cũng khác nhau. Dinh dưỡng trong sữa chua uống chỉ bằng 1/3 sữa chua ăn. Trong quy định của ngành công nghiệp sữa, 100g sữa chua đòi hỏi hàm lượng protein ≥ 2-9g, còn hàm lượng protein của sữa chua uống chỉ khoảng 1g.
Tóm lại, sữa chua dạng uống có hiệu quả làm dịu nhanh chóng cơn khát nước nhưng về giá trị dinh dưỡng, nó không thể thay thế sữa và sữa chua ăn.
Lượng sữa chua mỗi ngày bao nhiêu là thích hợp?
Một ly sữa vào buổi sáng và một cốc sữa chua vào buổi chiều tối là lý tưởng nhất. Nhưng một số người đặc biệt thích sữa chua, vì vậy họ thường ăn theo sở thích mà không biết rằng nếu ăn nhiều và thường xuyên ngay sau bữa ăn có thể gây tăng cân. Bởi vì bản thân sữa chua có chứa một nguồn năng lượng nhất định, ăn sữa chua ngay sau bữa ăn tương đương với việc bổ sung một lượng calo cho cơ thể. Đối với những người khỏe mạnh, có thể tiếp nhận 250-500g sữa chua mỗi ngày là thích hợp. Thời điểm ăn tốt nhất là nửa giờ hoặc một giờ sau bữa ăn để hỗ trợ cho hệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột, cải thiện sức khỏe.
Không thể trộn và kết hợp sữa chua với tất cả các loại thực phẩm
Kết hợp sữa chua với nhiều loại thực phẩm là rất tốt, đặc biệt là trong bữa ăn sáng, bạn có thể ăn với bánh mỳ, đồ ăn nhẹ… vì nó làm phong phú hàm lượng dinh dưỡng. Nhưng không thể kết hợp sữa chua với xúc xích, thịt xông khói hay các loại thịt chế biến sẵn (đồ hộp) với hàm lượng chất béo cao. Các loại thịt chế biến sẵn sẽ sản sinh ra nitrate/nitrite khi nitrite kết hợp với nitrosamine trong sữa chua sẽ trở thành một chất gây ung thư.
Sữa chua cũng không nên dùng đồng thời với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc có chứa chloramphenicol, erythromycin và các thuốc kháng sinh khác vì chúng có thể “giết chết” hay gây thiệt hại cho các vi khuẩn axit lactic trong sữa chua.
Nếu bạn là người yêu thích sữa chua. Bạn chỉ cần ghi nhớ rằng, sữa chua phù hợp với các loại thực phẩm chứa tinh bột như cơm, mì, bánh bao, bánh mì...
Sữa chua vừa có thể giảm cân vừa có thể làm tăng cân
Sữa chua cũng có tác dụng giảm cân phần nào, bởi vì nó chứa một lượng lớn các vi khuẩn axit lactic, giúp điều chỉnh sự cân bằng cơ thể một cách hiệu quả, thúc đẩy nhu động ruột đường tiêu hóa để giảm táo bón. Vì táo bón lâu dài cũng có thể khiến bạn tăng cân.
Sữa chua cũng đem lại cảm giác viên mãn, uống sữa chua khi đói có thể giảm bớt sự thèm ăn tức thời, do đó giảm lượng thức ăn của bữa ăn kế tiếp.
Tuy nhiên, bạn đừng quên bản thân sữa chua cũng có thể gây tăng cân nếu bạn ăn không đúng thời điểm. Cách tốt nhất là bạn nên lựa chọn sữa chua có hàm lượng calo thấp để không làm tích tụ chất béo trong cơ thể.
Sữa chua không phù hợp với tất cả mọi người
Về căn bản, sữa chua là tốt nhưng không phải tất cả mọi người đều thích hợp để dùng sữa chua. Những người bị tiêu chảy hoặc mắc bệnh đường ruột ăn sữa chua có thể gây tổn thương cho đường tiêu hóa. Những người có bệnh tiểu đường, viêm túi mật, xơ vữa động mạch và viêm tụy thì tốt nhất không nên ăn sữa chua có đường vì nó có thể khiến cho các triệu chứng bệnh trầm trọng hơn.
Nhóm được khuyến khích dùng sữa chua là những người thường xuyên uống rượu, hút thuốc, làm việc nhiều với máy tính, bệnh nhân bị táo bón, dùng thuốc kháng sinh, bị loãng xương và có bệnh tim mạch...
Những lý do nên ăn sữa chua
Mặc dù cũng "xuất thân" từ sữa nhưng sữa chua tốt hơn sữa rất nhiều bởi những lý do dưới đây
1. Sữa chua tốt cho tiêu hóa hơn sữa: Nhiều người có thể không uống được sữa (có thể do dị ứng hoặc không dung nạp lactose protein) thì có thể chuyển sang ăn sữa chua. Sữa chua giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn sữa. Các vi khuẩn sống trong sữa chua trực tiếp tạo ra lactase, cải thiện sự hấp thu lactose ở người thiếu lactase. Enzyme vi khuẩn được tạo ra bởi quá trình nuôi, tiêu hóa một phần protein sữa, làm cho nó dễ dàng hơn để hấp thụ và ít gây dị ứng.
2. Tốt cho ruột kết: Sữa chua tốt cho đại tràng của bạn theo 2 cách. Thứ nhất, sữa chua chứa lactobacteria, các vi khuẩn sống thân thiện với các vi khuẩn trong ruột, nuôi dưỡng một đại tràng lành mạnh, và thậm chí giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Lactobacteria, đặc biệt là acidophilus, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong đại tràng và làm giảm sự chuyển đổi của mật thành các axit mật gây ung thư.
Thứ hai, sữa chua là một nguồn giàu canxi - một khoáng chất góp phần cho sức khỏe đại tràng và làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Canxi sẽ giảm sự trưởng quá mức của các tế bào niêm mạc đại tràng, giảm nguy cơ cao ung thư đại tràng. Một nghiên cứu cho thấy rằng một lượng trung bình 1.200 mg canxi mỗi ngày sẽ làm giảm 75% ung thư đại trực tràng.
3. Hỗ trợ tác dụng của các chất dinh dưỡng khác: Các vi khuẩn sống trong sữa chua làm tăng sự hấp thu canxi và vitamin B. Axit lactic trong sữa chua hỗ trợ tiêu hóa của canxi sữa, làm cho nó dễ dàng hấp thụ hơn.
4. Tăng cường hệ miễn dịch: Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu 68 người ăn hai cốc sữa chua hàng ngày trong vòng ba tháng và nhận thấy rằng những người này có khả năng miễn dịch cao hơn do tăng interferon. Các vi khuẩn sống trong sữa chua cũng được coi là kích thích nhiễm trùng chống các tế bào màu trắng trong máu. Một số nghiên cứu đã cho thấy cácvi khuẩn sữa chua có chứa một yếu tố có tác dụng chống khối u ở động vật thực nghiệm.
Sữa chua là một thực phẩm sức khỏe có giá trị cho cả trẻ sơ sinh và người cao tuổi. Đối với trẻ em, nó là một nguồn cân bằng protein, chất béo, carbohydrate, và chất khoáng trong một kết cấu mà trẻ em yêu thích. Đối với những người có tuổi, nhất là những người hặp trục trặc với việc hấp thụ lactase thì sữa chua cũng là một thực phẩm có giá trị, vì nó làm giảm sự phát triển của sản xuất độc tố, và vi khuẩn gây ung thư.
5. Hỗ trợ việc chữa bệnh sau khi nhiễm trùng đường ruột: Một số virus và dị ứng rối loạn tiêu hóa làm tổn thương niêm mạc ruột, đặc biệt là các tế bào sản xuất lactase. Điều này dẫn đến vấn đề kém hấp thu lactose tạm thời. Đây là lý do tại sao trẻ em thường không thể uống được sữa trong khoảng thời gian một hoặc hai tháng sau khi bị nhiễm trùng đường ruột. Tuy nhiên, sữa chua, bởi vì có chứa ít lactase và nhiều lactose hơn nên là một "thực phẩm chữa bệnh" phổ biến cho tiêu chảy. Các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ gặp chứng khó tiêu. Khi uống thuốc kháng sinh thì nên ăn sữa chua vì sữa chua sẽ giảm thiểu những tác động của kháng sinh trên vi khuẩn trong ruột.
Thuốc kháng sinh giết không chỉ vi khuẩn có hại, họ cũng giết chết những vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột. Các nền văn hóa vi khuẩn sống trong sữa chua có thể giúp bổ sung vi khuẩn hữu ích trong ruột.
7. Sữa chua là một nguồn giàu canxi: Bởi vì các vi khuẩn sống trong sữa chua làm tăng sự hấp thu canxi, nên mỗi ngày ăn một cốc sữa chua sẽ làm tăng thêm lượng canxi vào cơ thể nhiều hơn so với cùng một khối lượng sữa.
8. Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein: Trong sữa chua có chứa các vi khuẩn sống và chứa nhiều protein hơn so với sữa đến 20%. Bên cạnh đó, các vi khuẩn sống trong sữa chua qua quá trình lên men làm cho các protein này dễ dàng tiêu hóa hơn rất nhiều.
9. Sữa chua có thể làm giảm cholesterol: Có một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa chua có thể làm giảm cholesterol máu. Điều này có thể là bởi vì các vi khuẩn sống trong sữa chua có thể đồng hóa cholesterol hoặc bởi vì sữa chua liên kết với axit mật (mà cũng được coi là làm cho cholesterol thấp hơn), hoặc cả hai.
10. Sữa chua là một "thực phẩm phát triển": Hai đặc tính dinh dưỡng của sữa chua là có thể giúp trẻ em có vấn đề về hấp thu đường ruột phát triển: tỷ lệ tiêu hóa dễ dàng hơn, các protein và axit lactic trong sữa chua làm tăng sự hấp thu khoáng sản.
6 sai lầm khi ăn sữa chua
Nhiều bạn cho rằng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt nhưng quan niệm này hoàn toàn sai lầm.
Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu không được sử dụng đúng cách, nó sẽ không mang lại giá trị dinh dưỡng như bạn mong muốn. Sữa chua là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em tin dùng, tuy nhiên nếu bạn sử dụng không hợp lý thì không chỉ không phát huy được tác dụng của sữa chua mà còn gây hại cho sức khỏe.
Sai lầm thứ nhất:
Ngày nay trên thị trường không chỉ bày bán các sản phẩm sữa chua mà ngày càng xuất hiện nhiều các loại nước sữa chua. Nhiều bạn vẫn cho rằng các loại nước sữa chua cũng giống như sữa chua nhưng hoàn toàn không phải thế. Nước sữa chua cũng giống như các sản phẩm nước giải khát, hàm lượng dinh dưỡng của nó chỉ bằng 1/3 hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa hay sữa chua.
Sai lầm thứ hai:
Nhiều bạn cho rằng ăn càng nhiều sữa chua càng tốt nhưng quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự bài tiết các chất dung môi trong dạ dày, làm giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt nếu thường xuyên ăn quá nhiều sữa chua bạn sẽ thấy lạnh bụng. Và lời khuyên cho bạn là mỗi ngày chỉ nên ăn 250 đến 500 gram sữa chua là hợp lý.
Sai lầm thứ ba:
Có quan niệm cho rằng sữa chua có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tuy nhiên trên thực tế hàm lượng dinh dưỡng của hai loại là như nhau nhưng sữa chua dễ được hấp thụ và tiêu hóa hơn.
Sai lầm thứ tư:
Sữa chua kết hợp với một số loại thực phẩm sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn ví dụ như sữa chua ăn kèm dâu tây, bánh mì, bánh bao tuy nhiên nếu bạn kết hợp sữa chua với xúc xích, thịt hun khói, các sản phẩm đông lạnh chế biến từ thịt, thuốc kháng sinh…có thể gây táo bón, các bệnh về dạ dày và nặng nhất có thể gây chết người.
Sai lầm thứ năm:
Ăn sữa chua khi đói sẽ tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày. Chính vì vậy lời khuyên cho các bạn là sau bữa tối 1 đến 2 tiếng rồi ăn sữa chua sẽ đem lại hiệu quả cao nhất.
Sai lầm thứ sáu:
Sữa chua tốt cho sức khỏe của bạn, tuy nhiên trong các trường hợp bạn bị tiêu chảy, tiểu đường và trẻ em dưới 1 tuổi thì không nên ăn sữa chua.
Vậy ăn sữa chua sao mới đúng cách?
Sữa chua đúng là cần thiết cho sức khỏe, nhất là loại trong thành phần có thêm vi sinh hữu ích, vì bên cạnh tác dụng nhuận trường, lực lượng vi sinh là phương tiện an toàn cho cơ tạng còn rất nhạy cảm của trẻ em để tương tranh với hàng trăm chủng loại vi sinh độc hại lúc nào cũng chực chờ trong khung ruột.
Dùng sau bữa điểm tâm
Thầy thuốc ủng hộ cách dùng sữa chua có vi sinh là hoàn toàn có lý vì kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng truy lùng bệnh nguyên của bạch cầu và thực bào trong cơ thể của trẻ thường dùng món này được cải thiện thấy rõ. Trong môi trường ô nhiễm như ở nước ta, có được thuốc quý như thế còn muốn gì hơn. Đáng tiếc là nhiều bà mẹ vẫn chưa có thói quen cho con ăn sữa chua hay có dùng nhưng không đúng cách.
Thành phần vi sinh hữu ích trong khung ruột có chung một nhược điểm là rất mong manh. Các thành phần này rất dễ thất thoát nếu trẻ phải dùng thuốc kháng sinh lâu ngày. Chúng thậm chí hao hụt rất nhanh trong trường hợp ngộ độc thực phẩm, khi trẻ bị căng thẳng (chẳng hạn trong giai đoạn mới vào nhà trẻ, vào trường học hay thường khi chỉ vì thay đổi cách ăn uống). Chính vì thế mà trẻ nên ăn sữa chua sau bữa điểm tâm vì đó là thời điểm tốt nhất để tăng cường sức kháng bệnh.
Kế đến, nhiều người vẫn tưởng cứ cho trẻ ăn sữa chua lúc nào cũng tốt. Đáng tiếc là như thế thì sẽ uổng tiền. Vì sữa chua nếu muốn nên thuốc thì phải chứa một lượng rất lớn vi sinh để một phần trong đó sống sót sau khi lội qua nước chua của dạ dày.
Ăn tối thiểu 4 tuần liên tục
Quan trọng hơn nữa, nếu muốn tái lập quân bình vi sinh trong đường ruột thì cần ăn sữa chua mỗi ngày, một lần trong ngày là được rồi nhưng tối thiểu phải 4 tuần liên tục. Trong thời gian đó, càng khéo hơn nữa nếu trẻ có chế độ dinh dưỡng dồi dào chất xơ từ rau cải, mễ cốc. Dù là trẻ con hay người lớn, dùng sữa chua theo kiểu ngẫu hứng thì chỉ làm vui lòng nhà sản xuất.
Riêng với trường hợp trẻ dùng thuốc kháng sinh nhiều ngày thì sữa chua, cho dù có ăn mỗi ngày mấy hũ, cũng không đủ để phục hồi khung ruột vì bệnh nhi thường cần không dưới 10 tỉ vi sinh loại Lactobacillus hay Bifido mỗi ngày. Trong trường hợp này nên dùng thuốc có men vi sinh theo hướng dẫn của thầy thuốc. Nếu dùng chung với sữa chua càng hay. Quan trọng là nếu pha nước thì phải với nước lạnh.
Thêm một điểm quan trọng cho người tiêu dùng là đừng tưởng sữa chua phải chua mới tốt. Khẩu vị chua nhiều hay ngọt lịm là chuyện nhỏ trong tay nhà sản xuất. Chuyện đó không ăn nhằm gì với thành phần vi sinh trong sản phẩm. Muốn biết sữa chua tốt hay không chỉ có một cách đơn giản là kiên nhẫn dùng ít tuần xem trẻ có khỏe hay không. Khỏe thì dùng tiếp, không khỏe thì tìm biện pháp khác hay hỏi ý kiến của thầy thuốc.
Cho trẻ ăn sữa chua đúng cách
Có lẽ ai cũng biết, sữa chua (yaourt) là loại thực phẩm dinh dưỡng cực kì tốt cho hệ tiêu hóa của tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em.
Sữa chua ngoài hương vị thơm ngon, dễ ăn, còn có tác dụng tốt đến mức được khuyên nên là một trong các món ăn dặm đầu tiên của trẻ khi bắt đầu bước vào độ tuổi này. Việc cho con ăn sữa chua tưởng chừng rất đơn giản, tuy nhiên, có một số lưu ý rất quan trọng không phải mẹ nào cũng biết.
Lựa chọn loại phù hợp
Sữa chua là chế phẩm được làm từ sữa bò tươi hoặc sữa bột với các chất lên men. Protein của sữa sau khi gặp chất chua sẽ hình thành những hạt nhỏ hơn, khi đi vào dạ dày sẽ làm tăng axit của môi trường này, cũng có nghĩa là tăng khả năng tiêu hóa và làm cho các vi khuẩn có lợi cho ruột phát triển mạnh hơn. Vì vậy có thể nói sữa chua có nhiều ưu điểm hơn sữa thông thường, đặc biệt có tác dụng tốt với trẻ tiêu hóa kém.
Hiện nay ngoài thị trường có rất nhiều loại sữa chua với mùi vị, mẫu mã, nguồn gốc… phong phú. Khi chọn sữa chua cho con, các mẹ nên chú ý chọn loại sữa chua dành riêng cho trẻ em, không nên cho con ăn chung loại sữa chua thông thường của người lớn, vì cơ thể trẻ em có những nhu cầu dinh dưỡng rất riêng về chất và lượng cần được đáp ứng để phát triển toàn diện.
Có thể tạm chia sữa chua thành 2 loại: Sữa chua béo và sữa chua ít béo. Tùy vào thể trạng trẻ mà mẹ lựa chọn loại phù hợp với bé nhà mình. Nếu bé có thể trạng bình thường, nhất là bé dưới 2 tuổi, mẹ nên cho bé dùng sữa chua béo để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng. Tuy nhiên với bé có nguy cơ béo phì, sữa chua ít béo (đã tách chất béo đi) là sự lựa chọn đúng nhất.
Bên cạnh đó, sữa chua trên thị trường có cả loại làm từ sữa tươi nguyên chất và loại làm từ sữa bột. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đối với trẻ nhỏ, các bà mẹ nên chọn những loại sữa chua làm từ sữa tươi 100%, chế biến theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo đúng tiêu chuẩn dinh dưỡng, vệ sinh, đồng thời bổ sung đầy đủ những lợi khuẩn hữu ích cần thiết.
Một số lưu ý đặc biệt
Tuyệt đối không được nấu sữa chua, vì khi gặp nhiệt độ cao, sữa sẽ vón cục và làm cho các vi khuẩn có lợi bị tiêu diệt, mất hết tác dụng tăng sức đề kháng bảo vệ sức khỏe.
Sữa chua nên bảo quản trong tủ lạnh nhưng không nên cho trẻ ăn khi quá lạnh. Hãy lấy sữa chua khỏi tủ lạnh từ 15 đến 20 phút trước khi cho trẻ ăn.
Chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa ăn vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua phát triển ở điều kiện nồng độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, còn sau khi ăn, dạ dày được co bóp mạnh nên độ pH có thể tăng lên từ 3 – 5, đây chính là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi hoạt động phát huy tác dụng tối ưu.
Cho trẻ súc miệng ngay sau khi ăn sữa chua vì các vi khuẩn có lợi phát triển mạnh nên cũng dễ làm hỏng men răng của trẻ.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại sữa chua dạng nước. Những sản phẩm này không có quá trình lên men như sữa chua và cũng không có tác dụng bảo vệ sức khỏe như sữa chua.
Không dùng sữa chua chung với các loại thuốc khác do các chất có trong thuốc kháng sinh hoặc các thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Khái niệm “Sữa chua dành riêng cho trẻ em” đã bắt đầu được quan tâm nhưng chưa nhiều sản phẩm đáp ứng được nhu cầu này. Các mẹ nên tìm hiểu kỹ thông tin và nguồn gốc sản phẩm trước khi cho con sử dụng. Hiện nay, ngoài những sản phẩm nội địa thì trên thị trường đã xuất hiện một số nhãn hiệu sữa chua nhập khẩu cao cấp và uy tín dành riêng cho trẻ.
Với sự phát triển từng ngày của trẻ, Canxi cực kì cần thiết để trẻ mau lớn và phát triển chiều cao tối ưu mà trong mỗi hộp sữa chua 250mg có chứa tới 370mg Canxi (cao hơn cả trong sữa tươi) nên việc cho trẻ dùng sữa chua thường xuyên là rất tốt (Các mẹ có thể tham khảo cách làm sữa chua để tự làm cho con mình ăn). Ngoài Canxi, sữa chua còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất khác cần thiết cho trẻ như B2, B12… giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh vặt.
Với sự phát triển từng ngày của trẻ, Canxi cực kì cần thiết để trẻ mau lớn và phát triển chiều cao tối ưu mà trong mỗi hộp sữa chua 250mg có chứa tới 370mg Canxi (cao hơn cả trong sữa tươi) nên việc cho trẻ dùng sữa chua thường xuyên là rất tốt (Các mẹ có thể tham khảo cách làm sữa chua để tự làm cho con mình ăn). Ngoài Canxi, sữa chua còn cung cấp thêm nhiều dưỡng chất khác cần thiết cho trẻ như B2, B12… giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh vặt.
Từ 6 tháng tuổi trở lên, trẻ nên ăn sữa chua mỗi ngày với liều lượng như sau:
- 6 – 8 tháng: 50g/ngày.
- 1 – 2 tuổi: 80g/ngày.
- Trên 2 tuổi: 100g/ngày.
Sau khi ăn xong nên làm gì?
Sau khi ăn cơm bị đau bụng
Sau khi phá thai ăn uống như thế nào
Sau khi ăn cơm có nên ăn hoa quả không?
Món ăn sau khi sinh cho bà mẹ
Sau khi quan hệ xong nên ăn gì cho "lại sức"
Sau khi ăn bị buồn nôn
"Năm điều không nên" sau khi ăn
(ST)
Sau khi ăn xong nên làm gì?
Sau khi ăn cơm bị đau bụng
Sau khi phá thai ăn uống như thế nào
Sau khi ăn cơm có nên ăn hoa quả không?
Món ăn sau khi sinh cho bà mẹ
Sau khi quan hệ xong nên ăn gì cho "lại sức"
Sau khi ăn bị buồn nôn
"Năm điều không nên" sau khi ăn
(ST)
